Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μυδια σπαγγετινη σοκολατα βοτκα

Η ζύμη της χωριάτικης αυτής τάρτας περιέχει κρασί, αβγά, λαρδί και τριμμένο τυρί. Κριτσανιστή σαν μπισκότο η κρούστα, συμπληρώνεται με ντομάτα και καυτερή[...]

Το επίσημο όνομα της είναι strata... μοιάζει με αλμυρή πουτίγκα ή με αλμυρό κέικ ή με πίτα ή κάτι ανάμεσα σε όλα αυτά. Οι Αγγλοσάξωνες τη χρησιμοποιούν στο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

500 γραμμάρια αλεύρι UP περίπου  περίπου  150 ml ελαιόλαδο (περίπου 2/3 ποτηριού) 150 ml ούζο (περίπου 2/3 ποτηριού) 150 ml νερό (περίπου 2/3 ποτηριού) 1 κ.γ.[...]

Οι κορμοί και τα ρολά γενικότερα είναι απο τα πιο εύκολα, νόστιμα και καλαίσθητα γλυκά που μπορούμε να φτιάξουμε σε γιορτές , τραπέζια, τα Χριστούγεννα ή απλά[...]

Για να επιτύχετε καλό ψωμί, πρέπει να ξέρετε πως συντελεί το κάθε στάδιο της διαδικασίας στην επιτυχία του τελικού προϊόντος. Αλεύρι είναι το βασικό υλικό για[...]

220 γραμμ. ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 220 γραμμ. ζάχαρη 3 αυγά 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ 200 γραμμ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις[...]

Σφολιατίνια με νουτέλα Υλικά 1 συσκευασία σφολιάτα νουτέλα μπισκότα σε χοντρά τρίμματα (τύπου digestive ή γεμιστά) Εκτέλεση Ανοίγουμε το κάθε φύλλο σφολιάτας[...]

Για τη ζύμη 150 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. σπορέλαιο 5 κ.σ. νερό 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη γέμιση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο[...]

Υλικά για την γέμιση 1 κιλό κίτρινο κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη κ σουρωμένο σε τρυπιτό 1 φλ καρύδιι τριμμένο 200 γρ σταφίφες ξανθές 1κ 1/2 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ[...]

Στους ρυθμούς του Μουντιάλ η σημερινή ανάρτηση, αν και όχι μόνον γιατί, ναι μεν το Μουντιάλ έχει ήδη πολλές μέρες που ξεκίνησε κι εγώ ως άσχετη δεν το[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά, εντυπωσιακά και γευστικά είναι το μότο της εποχής για το φαγητό μέσα και έξω από το σπίτι. Και πολύ περισσότερο μέσα στο σπίτι[...]

Τι μπορείς να κάνεις με τη ζύμη των αγαπημένων σου μπισκοτων ; υπέροχα μπολάκια για να τα γεμίσεις με παγωτο , μαρμελάδα, nutella και οτι λαχτάρα η ψυχή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]