Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καρυδα τυρι ρετσινα

Η πιο νόστιμη, γρήγορη και εύκολη κασερόπιτα με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 1/4 κιλού γκούντα ή ένταμ 1/4 κιλού έμενταλ 1/4[...]

1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή καρβελάκι 200 γρ. μείγμα τυριών (ένταμ, έμμενταλ, μοτσαρέλα) λίγο μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο 100 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 κ.σ.[...]

Άλλη μία συνταγή που μας έρχεται από Ισπανία! Ελπίζω να σας αρέσει! Εμένα είναι τ' αγαπημένα μου! Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. αλεύρι 50 ml νερό 70 ml λάδι 100 γρ.[...]

Τάρτα εύκολη, γρήγορη και νόστιμη Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη τάρτας (έτοιμη ή τη φτιάχνετε μόνοι) 1 κονσέρβα μανιτάρια 2 πιπεριές ψιλοκομένες 100 γρ. καπνιστή (ή[...]

Αλμυρή τάρτα με μπέϊκον που πάντα κλέβει την παράσταση! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 3 με 4[...]

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη πίτα με κρέας από τη Νάξο της Α.Μπαρμπαρίγου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνί (μπούτι ψαχνό κομμένο σε κομμάτια) ½ κιλό φρέσκα[...]

Μαγεία γεύσης!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 10 φέτες ζαμπόν 150 γραμ κασέρι τριμμένο 150 γραμ γκούντα τριμμένο 100 γραμ έμενταλ τριμμένο 500 γραμ[...]

Πρόκειται για μια πίτα που μπορεί άνετα να σερβιριστεί και κατά την διάρκεια του κυρίως γεύματος ή ακόμη και να το αντικαταστήσει κάποια στιγμή που θέλουμε να[...]

Εκεί που σκεφτόμουν να ταϊσω την οικογένεια με κεφτεδάκια και πατάτες τηγανητές, μου ήρθε η "φλασιά"...δεν δοκιμάζω να κάνω κάτι στο φούρνο; Λοιπόν,[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μια πεντανόστιμη μανιταρόπιτα που θα σας κάνει να γλείφετε και το ταψί... Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 1 Kg φρέσκα[...]

1 φύλλο σφολιάτας καλά ξεπαγωμένο 1 αυγό 50 βούτυρο υγρό για μαγειρική (σε μπουκαλάκι) ή μαλακωμένο εκτός ψυγείου και λίγο από αυτό ξεχωριστά για να[...]

12-14 φύλλα μπακλαβά 4-5 κ.σ. βούτυρο 3 αβγά Για τη γέμιση 2 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ αλεύρι 1 1/2 ποτήρι γάλα φρέσκο 400 γρ. φέτα 100 γρ. κίτρινα τυριά-εγώ έβαλα[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 200 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα (τσένταρ, κασέρι, γκούντα, έμενταλ) 100 γρ. φέτα 100 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 4 αυγά 1 κούπα γάλα[...]

1 συσκευασία σφολιάτας 200 γρ κασέρι 200 γρ έμενταλ 200 γρ γραβιέρα πιπέρι πάπρικα (προαιρετικά) μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) 1,5 ποτήρι γάλα 4 αυγά Οδηγίες 40[...]