Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κρασι παιδακια κεφαλοτυρι

Νόστιμη νηστίσιμη συνταγή από τον Gobolino με σέσκουλα σπανάκι και χρωματιστές πιπεριές… Τι χρειαζόμαστε: 2 χωριάτικα φύλλα ή 1 πακ. φύλλο κρούστας 4 πράσα σε[...]

400 γρ.σπανάκι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι μικρό 1 αυγό 3-4 κ.σ. λάδι 100 γρ.τυρί χοντροκομένο στο χέρι πράσινα μυρωδικά (άνηθο ή μάραθο) αλάτι[...]

Για τη ζύμη 200 γρ αλεύρι 125 γρ βούτυρο 3 κουτ.σούπας νερό Για τη γέμιση 4-5 κολοκυθάκια φέτα [] κασέρι τριμμένο της αρεσκείας μας 200 γρ κρέμα γάλακτος 3[...]

Για την ζύμη 300 γρ χλιαρό νερό 100 γρ. ελαιόλαδο αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ ξύδι 1 φακελάκι μαγιά 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ (περίπου) Για την γέμιση 4-5 πατάτες[...]

1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 400-500 γρ. μανιτάρια Champignon 250 γρ. φέτα 2-3 κρεμμύδια (άσπρα κατά προτίμηση) 1 κύβο ζωμού λαχανικών 3 κ.γ. κάρυ 2 κ.γ. ζάχαρη 2[...]

2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. μανιτάρια 1 κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλο ή 2 μικρά κρεμμύδια Λάδι Αλάτι πιπέρι 1 Αυγό (προαιρετικά) Οδηγίες Ξεκινάμε με το να κόψουμε[...]

Για τα χόρτα 1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 1 μαρούλι σγουρό 1 ματσάκι μάραθο 0.5 κιλό πράσσα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο βασιλικό-δυόσμο-ρίγανη[...]

700 γρ. τσουκνίδες 300 γρ. άγρια χόρτα (λάπατα, ζοχοί, σέσκουλα) 1 κρεμμύδι κομμένο όπως στη χωριάτικη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μάραθο 1[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας 200 γραμμάρια περίπου τυρί 2 πράσα 3 πράσινα κρεμμυδάκια 3 αυγά 50 γραμμάρια περίπου ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το τσιγάρισμα 1[...]

Αφράτη σπανακοτυρόπιττα με τραγανό φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 9 φύλλα χωριάτικα 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 800 γραμ. τυρί φέτα (light) 200 ml. κρέμα γάλακτος (light) 2[...]

Για την τάρτα 1 κούπα κιμά σόγιας αλεσμένο στο multi 1 αυγό 1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder 2 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι ελαφρύ αλάτι-πιπέρι[...]

Μια νόστιμη αφράτη νηστίσιμη πίτα με φύλλο που μοιάζει με λεπτό ψωμάκι φτιαγμένη εξολοκλήρου από τα χεράκια σας! Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο: 1 κομμάτι μαγιά[...]

Έύκολη και υπέροχη κοτόπιτα. Γεμάτη βιταμίνες!!! Θα την αγαπήσουν όλοι. Μεγάλοι και μικροί... Τι χρειαζόμαστε: 700 gr. κοτόπουλο στήθος καλά βρασμένο 2 πράσα[...]

Μια παραδοσιακή πίτα που περιέχει ζαμπόν, φέτα και πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμαρια φυλλο (σφολιατα ή κρουστα) 300 γραμμαρια ζαμπον χοντροκομμενο 2[...]

Μια πίτα με πράσα και φέτα. Τι χρειαζόμαστε: 2 χωριάτικα φύλλα ή 1 πακ.φύλλο κρούστας 6-7 μεγάλα πράσα σε ροδέλες 1/3 κούπας ελαιόλαδο και λίγο έξτρα για τα[...]

Είναι μια πολύ γευστική πίτα, που όσοι την δοκίμασαν έχουν ξετρελαθεί!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες 3-4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2[...]

Η συνταγή αυτή, είναι μια πολύ νόστιμη πρόταση για συνοδευτικό ή και για κυρίως πιάτο σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο[...]

3-4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (αναλόγως το ταψί που θα χρησιμοποιησετε) 1 φλυτζάνι τριμμένο τυρί φέτα 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 πράσινες πιπεριές[...]