Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γλουτενη πιτουρο

Για 8-10 άτομα: Για την Κρέμα: 50 γραμμάρια ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά (μόνο τους κρόκους) 20 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμάρια κορν φλάουρ 300 ml[...]

Τα πρωινά μου είναι πάντα πολυ περιπετειώδης. Το ρολόι βαράει ανελέητα από τις 6 αλλά εγώ αρνούμαι να συμβιβαστώ και σηκώνομαι στις 6.15. Αυτό βέβαια το[...]

Σκέφτηκα σήμερα, έτσι για αλλαγή, να φάμε κρέπες για μεσημεριανό... (συνήθως τις φτιάχνουμε απόγευμα ή βράδυ) Τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν με αυτή την[...]

Καλά, ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΥΤΗ Η ΓΕΥΣΗ ΣΑΣ ΛΕΩ! Ό,τι καλύτερο έχω φάει τον τελευταίο καιρό! Πεντανόστιμο γλυκό και πολύ εορταστικό! Τάρτα με τη ζύμη του κουραμπιέ για[...]

Ξέρω τι θα μου πείτε.. Κοιτάξτε ενα τεράστιο Κοκ!!! Αλλά εγώ θα σας πώ ότι δεν είναι κοκ, δεν μοιάζει η γεύση με αυτη του κοκ. Το παντεσπάνι είναι εντελώς[...]

Όταν είμαστε στο Λονδίνο μετά από ένα υπέροχο κονσέρτο πιάνου στην εκκλησία του Αγ. Μαρτίνου στους Αγρούς κατεβήκαμε στην κρύπτη του ναού όπου λειτουργεί[...]

Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 1 σφηνάκι κονιάκ 2 βανίλιες 2-3 αυγά ελαφρά χτυπημένα 4 φλιτζάνια αλεύρι 3 φλιτζάνια γάλα Για τη γέμιση 350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος[...]

Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε  κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν[...]

Ένας ακόμη γλυκός Πειρασμός. Κρέπες με μυζήθρα & άρωμα πικραμύγδαλου. Ξέρω πως το έχουμε παρακάνει με τα γλυκά, αλλά οι καλές ιδέες πρέπει να καταγράφονται βρε[...]

KOYKOY!!!!! Hello again! φαντάζομαι από την πολυήμερη απουσία μου να καταλάβατε ότι διακοπιζόμουν! το αυτό επιθυμώ και δι'υμάς! αχ τι ωραίο πράγμα η[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε και χωρίς πολλά υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας μικρά τετράγωνα 1 άνθος βανίλια στιγμής[...]

Είναι μια εύκολη και πολύ γευστική συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο. Τι χρειαζόμαστε: 8 λεπτές φέτες ψωμιού ή τσουρεκιού 350 γρ. μαρμελάδα τις αρεσκείας σας (1[...]

Οι κρέπες είναι οι αγαπημένες μου. Και να τις τρώω αλλά και να τις φτιάχνω. Γιατί κάθε φορά σκέφτομαι με τι διαφορετική κρέμα να τις γεμίσω, τι σιρόπι να βάλω[...]

Γλυκά Κολοκυθόπιτα Αρωματική και Φθινοπωρινή!!! Μια Άκρως Φθινοπωρινή, Αρωματική και Οικονομική Συνταγή για Γλυκιά Κολοκυθόπιτα γεμάτη Αρώματα και Γεύση που[...]

Υλικά 7 φύλλα για πίτα. Λάδι για το ράντισμα Μια μέτρια κολοκύθα  λίτρο γάλα 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη 1 κ. σ. βούτυρο γάλακτος 5 αυγά 5 κ. σ. άνθος[...]

Οι τάρτες είναι κλασική αξία σε ένα τραπέζι. Τα συστατικά για της ζύμης για την αλμυρή τάρτα είναι ίδια με αυτά της γλυκιάς αλλά λείπουν τα γλυκαντικά[...]

Υλικά 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 5 αβγά 200 γρ. βούτυρο 250 γρ. φουντούκια αλεσμένα 2 σοκολάτες γάλακτος μεγάλες 2 κουβερτούρες κανονικό μέγεθος[...]