Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσουκνιδα ζαχαρη

Η συνταγή είναι από την Κωνσταντίνα Αθανασίου και τη βρήκα στο περιοδικό i cook greek στο κατάστημα Cook Shop. Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. αλεύρι 200-250[...]

220 γρ. τραχανά γλυκό 2 μέτριες πατάτες βρασμένες χωρίς τη φλούδα τους και λιωμένες με ένα πιρούνι (όχι πουρέ) 130 γρ. τυρί φέτα 2 αυγά 600 γρ. γάλα πλήρες ή[...]

H διάσημη αγγλική συνταγή, "πίτα του βοσκού" (shepherd's pie) δια χειρός του Σκωτσέζου σεφ Gordon Ramsay. Δυνατή και γεμάτη γεύση!! Απολαύστε!! Τι[...]

Μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο, τέλεια για φάγωμα όλες τις ώρες και κατάλληλη για να την πάρετε μαζί σας ως κολατσό στη[...]

Όταν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι νόστιμο παρόλο που δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας. Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μέτριες πατάτες 5-6 φέτες άπαχο μπέϊκον 1 φλυτζάνι[...]

Για την βάση 340-350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. νερό 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ αλάτι Για την γέμιση 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 1[...]

750 γραμ. αρνίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο 4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 1 κουταλάκι κύμινο 1 κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλάκι μπάχαρι 1 κουταλάκι turmeric[...]