Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσουκνιδα μετσοβονε μπασματι

Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 κούπες τυρί τριμμένο παρμεζάνα 1 κούπα μαργαρίνη λιωμένη πολύ λίγο αλάτι λίγη πάπρικα Ανακατεύουμε[...]

Εύκολη - γρήγορη τυρόπιτα!! Τι χρειαζόμαστε: Ένα κουτί φύλλα για πίτες 5 ή 6 αυγά 1 1/2 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 λίτρο[...]

Είναι ενα ορεκτικο, πολυ ελαφρύ και θρεπτικό και πιστέψτε με, πολύ πολύ νόστιμο... Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 ποτήρια αλεύρι για όλα 3/4 ποτ. νερό[...]

Πεντανόστιμη κοτόπιτα. Θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι σας απο τις μυρωδιές. Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας ή ανοίξτε δικό σας φύλλο αν μπορείτε 1 στήθος[...]

Τι χρειαζόμαστε: Υλικά: Για τη βάση 1 πακέτο ζύμη κουρού Λιωμένο βούτυρο ή λάδι για επάλειψη Για τη γέμιση: 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό 1[...]

Είναι μια ανοιχτή πίτα-τάρτα με γέμιση κρέμας τυριού και ζαμπόν-μπέικον. Πλέον, όμως υπάρχουν πολλές παραλλαγές με προσθήκη λαχανικών, θαλασσινών κλπ. Είναι[...]

Πολύ νόστιμη πίτσα στο τηγάνι με αραβικές πίτες! Τι χρειαζόμαστε: 4 αραβικές πίτες 4 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα, χωρίς το περίβλημά τους 1 φλ. τσαγιού[...]

Ενα πολύ νόστιμο σούφλε. Τι χρειαζόμαστε: 10-12 φέτες ψωμί του τοστ 100γρ τριμμένο κασέρι 100γρ τριμμένο εμμεντάλ 100γρ τριμμένο γκούντα 150γρ ψιλοκομμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φυλλα σφολιατας 1 φλιτζ. τσαγιου φετα τριμμενη 100γρ. τριμμενη παρμεζανα 200 ml κρεμα γαλακτος 2 αβγα Προθερμαινετε το φουρνο στους 180[...]

Ζύμη τραγανή με γεύση κεφαλογραβιέρας ή παρμεζάνας ή ακόμη και φέτας και οποιουδήποτε τυριού σας αρέσει. Τι χρειαζόμαστε: Υγρά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο ή[...]

Μια πολυ γρηγορη και γευστικη πιτα. Η πρωτη πιτα που εφτιαξα ηταν αυτη, χωρις να εχω καποια συνταγη στα χερια μου ειπα να συνδιασω τυρια και φαντασια :D Τι[...]

Μια συνταγή από την εκπομπή "Καφές με την Ελένη". Εμένα μου βγήκαν πιο πολύ σαν κριτσίνια. Μπορεί να έκανα κάτι λάθος, πάντως είναι πολύ νόστιμα. Τι[...]

Νοστιμότατη τάρτα με μανιτάρια. Την έχω φτιάξει πολλες φορές και έχω πάρει πολύ καλές κριτικές. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 800 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη της βάσης: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο + 1 κουτ. σούπας για την ταρτιέρα 50 ml γάλα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα φρέσκιας σφολιάτας 2 κροκάδια αραιωμένα με νερό μαύρο σουσάμι τριμμένη παρμεζάνα ή κασέρι ή κεφαλοτύρι άσπρο σουσάμι Χωρίζουμε με[...]

...επιτυχημένο πείραμα με υλικά που είχα στο σπίτι. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα σιμιγδάλι 1 κούπα γάλα 100γρ τυρί κρέμα με βασιλικό (ή σκέτο τυρί κρέμα και 2 κ.γ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 75 γρ. ελαιόλαδο ή βούτυρο (για όσους το[...]

Έύκολη και υπέροχη κοτόπιτα. Γεμάτη βιταμίνες!!! Θα την αγαπήσουν όλοι. Μεγάλοι και μικροί... Τι χρειαζόμαστε: 700 gr. κοτόπουλο στήθος καλά βρασμένο 2 πράσα[...]