Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φαβα μακαρονια κασερι γαλα

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ο χρόνος κυλάει γρήγορα κι αυτό, κάποιες φορές, μου προκαλεί άγχος! Πότε ήταν Χριστούγεννα ...πότε έφτασε το Πάσχα... ούτε που το[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ο χρόνος κυλάει γρήγορα κι αυτό, κάποιες φορές, μου προκαλεί άγχος! Πότε ήταν Χριστούγεννα ...πότε έφτασε το Πάσχα... ούτε που το[...]

Καλημέρα και καλό μήνα να έχουμε!! Εσύ ζυμώνεις; Είσαι απ' αυτούς που θεωρούν το ζύμωμα αγγαρεία ή απ' όσου θεωρούν το ζύμωμα μιας μαλακιάς και υπέροχης ζύμης[...]

Αυγά φούρνου σε ψωμάκια μαργαρίτα Ποσότητα: 2 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός χρόνος 30 λεπτά[...]

Υλικά Φέτες ψωμί του τόστ χωρίς κόρα (Ψίχα τόστ) Για την γέμιση Τυρί κρέμα φέτες ζαμπόν φέτες κίτρινο τυρί (gouda,edam κλπ) μαρούλι Για γλυκιά γέμιση μαρμελάδα[...]

Γεια σας γεια σας φίλοι μου!!! Είχα ένα πακέτο ψωμί για τοστ ολικής αλέσεως και σκέφτηκα αυτή τη φορά αντί για κλασικά κρουτόν, να φτιάξω αρμυρά σνακς τύπου[...]

Ένα ψωμάκι, ειδικά φτιαγμένο γι' αυτούς που αγαπούν την ξεροψημένη κόρα και συνηθίζουν ν' αφήνουν την ψίχα. Είναι εξαιρετικά γευστικό, γίνεται πολύ τραγανό και[...]

Στις αρχές του προηγούμενου μήνα μιλάω καταμεσήμερο με την κόρη στο φβ και μου λέει: -Μαμά φτιάχνω μια πίτσα με ψωμί! -Τι πίτσα με ψωμί παιδάκι μου; Ρωτάω η[...]

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. αλεύρι ολική άλεσης 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 25 γρ. βούτυρο κκομμένο[...]

Ιδανικά για πάρτι ή για ένα ελαφρύ δείπνο. Τι χρειαζόμαστε: ψωμί για τόστ χωρίς κόρα 2 κουταλιές χοντροτριμμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές χοντροτριμμένη πράσινη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 φέτες για τοστ χωρίς κόρα ή ψωμί ολικής αλέσεως τοστ 3 λωρίδες τυριού μοτσαρέλα 1/2 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο Εύκολο και[...]

Το σπιτικό ψωμί είναι μια πρόκληση, ακόμη και για τους πιο πεπειραμένους μάγειρες. Δεν μοιάζει ούτε με το μαγείρεμα στην κατσαρόλα ούτε με το ψήσιμο μιας[...]

Τα κρουτόν εκτός απο τις σαλάτες μπορούν πολύ ωραία να χρησιμοποιηθούν και στις σούπες την ώρα που τις τρώμε. Γενικώς μου αρέσουν πολύ και σας παραθέτω την[...]

Νόστιμο και εύκολο ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. δυνατό αλεύρι ολικής άλεσης 1 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 1/2 κ.σ. φυτικό βούτυρο[...]

Υλικά για το προζύμι : Για να κάνουμε προζύμι , φτιάχνουμε σε ένα μπολ μια μαλακιά ζύμη με (80 Γραμμάρια αλεύρι ζέας ) και ζεστό νερό (120 Γραμμάρια νερό) και[...]

Γεια σας φίλοι μου καλοί!!!! Μετά τη συνταγή μου για λαγάνα χωρίς μαγιά που έχετε λατρέψει συνταγή εδώ σας, έχω την παραδοσιακή εκδοχή της έτσι όπως την[...]

Το ψωμί είναι η αδυναμία μου. Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτό και τα γεύματά μου πρέπει να συνοδεύονται από τουλάχιστον μια φέτα ψωμί αλλιώς δεν τα ευχαριστιέμαι.[...]

Υλικά - Ψωμί λευκό από την προηγούμενη μέρα - Κεφαλοτύρι τριμμένο - 5 αυγά - Βούτυρο για το τηγάνισμα - Μαϊντανός ψιλοκομμένος Εκτέλεση Κόβουμε το ψωμί σε[...]

Υλικά Συνταγής 1 κιλό σκληρό αλεύρι για ψωμί (η μίξη αλεύρων επιλογής σας ) 2 κ.σ. κοφτές γλυκάνισο 2 κύβους 50γρ. νωπή μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 550 γραμ. χλιαρό[...]

18/3/16 Κριτσίνια λαγάνας για όση λαγάνα μας έμεινε. Το ίδιο ισχύει και για την κόρα από ψωμί που τυχόν μας μένει. Τρώγονται μόλις βγουν από το φούρνο αλλά[...]

Καλημέρα και καλό μήνα να έχουμε!! Εσύ ζυμώνεις; Είσαι απ' αυτούς που θεωρούν το ζύμωμα αγγαρεία ή απ' όσου θεωρούν το ζύμωμα μιας μαλακιάς και υπέροχης ζύμης[...]