Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σταφιδα κοιλια προσουτο

Την Καθαρά Δευτέρα δεν υπάρχει σπιτικό που να μην έχει την παραδοσιακή λαγάνα, είτε σπιτική είτε αγοραστή απο το φούρνο. Όλα τα άλλα είναι συνοδευτικά αλλά[...]

Σπιτικό αφράτο φύλλο γεμιστό με φέτα, χαλλούμι και αναρή. Σερβίρεται ζεστό, κρύο, με καφέ ή και για το κολατσιό στο σχολείο. Υλικά Για τη ζύμη 1 φλ. γιαούρτι,[...]

Υλικά 300 ml χλιαρό γάλα 1,5 κ.σ ζάχαρη 25 γρ νωπή μαγιά η ένα φακελάκι ξηρή 150 ml αραβοσιτέλαιο 1 ασπράδι αυγού για την ζύμη και ο κρόκος χτυπημένος με λίγο[...]

Μια λαχταριστή και εύκολη τυρόπιτα για όλη την οικογένεια. Ελαφριά, με γιαούρτι και χωρίς φύλλο! Για τη τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο θα χρειαστείτε: 1[...]

270 γρ αλεύρι γ.ο.χ 1/2 κγ αλάτι 150 γρ τυρι φέτα, τριμμένη (η μυζηθρα) 200 ml χλιαρό νερό 1 1/2 κγ ξηρή μαγιά 1 κγ ζάχαρη 60 ml αραβοσιτέλαιο Οδηγίες 75'[...]

3 κούπες αλεύρι 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλο 1 κούπα αραβοσιτελαιο 1 κούπα ινδοκαρυδο 2 κούπες ζάχαρη 1 τενεκεδάκι σόδα 330 ml 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 φακελάκι[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλ. αλεύρι, 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 5-6 κόκκους μεχλέπι, 4-5 κόκκους μαστίχα, 6 αβγά, ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, κλπ), 2[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλ. αλεύρι, 5-6 κόκκους μέχλεπι, 4-5 κόκκους μαστίχα, 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 6 αβγά, ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (ηλιέλαιο,  αραβοσιτέλαιο, κ.λπ),[...]

Για την ζύμη. 3/4 από ένα κουτί sprite 1/2 κούπας γάλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 3/4 κ.γ. αλάτι 3-4 κ.σ. αραβοσιτέλαιο 450-500 γρ. αλεύρι για όλες[...]

Επειδή τριήμερο καταφθάνει και όλο και κάπου θα εξορμήσουμε και εμείς σαν παιδιά, έφτιαξα τα αγαπημένα μας τυροπιτοζυμαράκια. Απο την πρώτη φορά που τα[...]

1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα 2 στραγγιστά γιαούρτια 2 αβγά ψιλοκομμένο δυόσμο αλάτι και πιπέρι 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2[...]

Πεντανόστιμη Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο! Υλικά Για 2-4 άτομα 1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα 2 στραγγιστά γιαούρτια 2 αβγά ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και[...]

To πιο αφράτο ψωμί σε φόρμα !! Ποσότητα: 1 καρβέλι Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Συνολικός χρόνος 2[...]

Υλικά για πυρέξ 27χ16 εκ.: 250 γρ. πένες ή βίδες βρασμένες για 10′ 200 γρ. μοσχαράκι μαγειρεμένο (όχι πολλές σάλτσες) 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ.[...]

Καλημέρα σας!! Παρασκευή σήμερα και ώρα για γλυκάκι! Η πρώτη επαφή; Με μια συνταγή για σάμαλι του Α.Πετρετζίκη. Η δεύτερη; Με μια ηπειρώτικη συνταγή για[...]

Τα πιτάκια αυτά, θυμάμαι τη γιαγιά μου να τα φτιάχνει από τότε που ήμουνα μικρό παιδί. Η μόνη διαφορά είναι, ότι αντί για μπέικον, η γιαγιά μου τα έφτιαχνε με[...]

Υλικά 25 γρ νωπή μαγιά 1 κ.σ ζάχαρη 220 ml χλιαρό γάλα 110 γρ αραβοσιτέλαιο η ελαιόλαδο 600-700 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 πρέζες αλάτι ή 1/4 κ.γ 220 γρ[...]