Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιτες πρασσο ζαμπον

Τα αγγλικά αυτά ψωμάκια είναι πεντανόστημα, πανεύκολα και μπορούμε να τα σερβίρουμε με μαρμελάδα, βούτυρο και ότι άλλο θέλουμε. Τι χρειαζόμαστε: 150 γραμμάρια[...]

Γρήγορη κι εύκολη συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 300 γρ. αλεύρι (φαρίνα) 200 γρ. ζάχαρη άχνη[...]

Παραδοσιακή κρητική συνταγή. Μέτρια δυσκολία στην εκτέλεση (επειδή ζυμώνεις και ανοίγεις το φύλλο μόνος σου). Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 kg κολοκύθα κομμένη σε[...]

Πολύ νόστιμη και πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες.. Χαμηλή σε λιπαρά, θερμίδες, χοληστερίνη και υδατάνθρακες! Τι χρειαζόμαστε: 2 ολόκληρα αυγά + 8 ασπράδια 1 κεσεδάκι[...]

Ενώ στη Κύπρο τα βρίσκεις σε όλα τα αρτοποιεία, στην Ελλάδα δεν τα έχω δει ούτε για δείγμα! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ.[...]

Είναι μία ζύμη που γίνεται αφράτη και χρησιμοποιείται για τυροπιτάκια, κοτοπιτάκια, λουκανοπιτάκια κλπ. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι λάδι 2 φλυτζάνια γάλα 3[...]

Εύκολη και γρήγορη ντοματόπιτα αν σας περισσεύουν ντομάτες που δεν ξέρετε τι να τις κάνετε Τι χρειαζόμαστε: 6-7 ντομάτες 3 κρεμμύδια ξερά 1/2 κιλό φέτα 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 κεσεδάκια (200 γρ. το καθένα) γιαούρτι 6 αυγά μεγάλα 350 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 500 γρ. φέτα σε τρίμματα 250 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο[...]

Η εύκολη κολοκυθόπιτα της κ.Στέλλας χωρίς φύλλο.Σερβίρεται και σε μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ποτήρια αλεύρι 3 κολοκυθάκια τριμμένα[...]

Μια συνταγή για κουλουράκια αλμυρά με καρότο ή σπανάκι, της Ντίνας Νικολάου. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μαργαρίνη μαλακή 70 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. αλεύρι μαλακό[...]

Για την ζύμη 150 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 100 γρ ζάχαρη 150 γρ αλεύρι σκληρό 1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ 50 γρ τριμμένο αμύγδαλο Για την γέμιση[...]

Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220-250 γρ. νερό 90 γρ. λάδι 2 κ.σούπας ξύδι 1,5 κ. γλυκού αλάτι Υλικά για τη γέμιση 400 γρ. φέτα 3 κ.[...]

Τα ψωμάκια κανέλας είναι πολύ εύκολα και πολύ νόστιμα όπου μπορείτε να τα φάτε και με τον πρωινό καφέ σας. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη: 1 φλιτζάνι του[...]

Ειναι γευστικο και το φτιαχνουν και για το πασχα. Τι χρειαζόμαστε: 320γρ. μελι 320γρ. ζαχαρη 920γρ. αλευρι 3 αυγα 2 κουταλιες σουπας κανελλα 1 κουταλια σουπας[...]

Ψωμάκια τα οποία γίνονται πολύ γρήγορα. Έχουν μπείκιν πάουντερ, αντί για μαγιά ή προζύμι και το μέλι ίσα ίσα που τους δίνει μια γλυκιά γεύση. Νόστιμο τόσο για[...]

Ζύμη τάρτας ταχύτατη και 'τριφτή', για γρήγορα γλυκάκια Τι χρειαζόμαστε: Οι αναλογιες γι'αυτήν τη ζύμη ειναι αλεύρι : βούτυρο : ζάχαρη 3:2:1, είναι[...]

Μια εύκολη συνταγή για κρέπες με σπανάκι που σε βγάζει ασπροπρόσωπο σε κάθε κατάσταση! Τι χρειαζόμαστε: Κρέπες 100 γρ. αλεύρι 2 αυγά 300 ml γάλα 1 καλή πρέζα[...]

Τι χρειαζόμαστε: ζύμη 220 γρ. αλεύρι 130 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. χλιαρό νερό γέμιση 6 κρεμμύδια σε ροδέλες 1 κουταλιά βούτυρο 2 αβγά 1 φλ. γάλα 1 φλ. μαλακή φέτα[...]

Αυτή τη τυρόπιτα την έτρωγα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου που έκανα κάποτε διακοπές και μου την έδωσε ο μάγειρας. Από τότε την τιμάω όπως της αξίζει! Τι[...]

Μια εύκολη και νοστιμότατη συνταγή απ' την γενέτειρα μου την Κοζάνη! Ελπίζω να την απολαύσετε! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. νερό[...]

Η ηλιόλουστη Αττική μέρα προσφέρεται για μια βόλτα στις παρυφές του Υμηττού. Μετά το τελευταίο βροχόνερο η αναγέννηση της χλόης προ των οφθαλμών μας... άγρια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 φύλλα κρούστας 2 φλ. ρύζι 2 φλ. ζάχαρη 3 φλ. γάλα 2 κ.σ. βούτυρο 1 1/2 φλ. μυζήθρα ξερή 5 αυγά 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2 φλ. λιωμένο βούτυρο για[...]

Ιδανικό σνακ όταν πεινάτε και θέλετε να τσιμπήσετε κάτι! Τι χρειαζόμαστε: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 312 ml χλιαρό νερό 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ.[...]

Ήθελα να ετοιμάσω κάτι γρήγορο και εύκολο για τους φίλους μου που περίμενα το Σάββατο,έτσι έπεσα πάνω σ'αυτή τη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. αλεύρι για[...]