Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυμινο εμενταλ ντοματα

Για τα αχλάδια κομπόστα 6-8 αχλαδιά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κούπες νερό 1 ξυλάκι κανέλας 1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Για τη σοκολατόπιτα 125 γρ αλεύρι[...]

2 κιλά πράσα 1 ματσάκι άνιθο 3/4 φέτα 150 γρμ. μπέικον 4 αυγά 3/4 της κούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο(4 φύλλα) Οδηγίες Κόβουμε το άσπρο[...]

1 πακετο φυλλα σφολιατα (2 φυλλα) ή 1 πακετο φυλλα για πιτα (6φυλλα) 450 γρ. Κιμα 1 1/2 κιλο πρασα 300 γρ. Ρεγκατο ή κεφαλοτυρι ή φετα 3 αυγα Αλατι, πιπερι[...]

Υλικά: ½ κιλό αλεύρι 1 κούπα βραστό (ναι, βραστό) νερό ¼ τυρί φέτα λάδι (αρκετό) αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το αλεύρι σε βαθύ μπολ[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο 1 βιτάμ για το άλειμμα 2 πατάτες βραστές ψιλοκομμένες 2 καρότα βραστά ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο 1/2 κιλό τόνο 2 φρέσκα[...]

Εύκολα και γρήγορα πιτάκια με σόγια. Τη συνταγή τη σκαρφίστηκα αυτοσχεδιάζοντας, στη γεύση τα πιτάκια μου θύμισαν ελαφρά spring rolls. Τι χρειαζόμαστε: ζύμη[...]

Νόστιμη, γρήγορη και με υλικά που συνήθως υπάρχουν στο σπίτι μας. Δοκιμάστε την. Τι χρειαζόμαστε: 500-800γρ κοτόπουλο βραστό ή ψητό (ξεκοκαλισμένο) 400γρ φέτα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. φυτική μαργαρίνη μισό φλιτζάνι μαϊντανό αλάτι, πιπέρι 1 κιλό ψωμί τοστ ψίχα 1 κιλό τυρί του τοστ ή γκούντα 1 κιλό ζαμπόν ή βραστή[...]

20-30 γρ. μαγιά φρέσκια 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό 1 κουτ. αλάτι 1 κουτ. ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό χλιαρό 1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο αλεύρι όσο πάρει μαλακό λάδι για[...]

Η τυρόπιτα με τον λίγο παράδοξο τίτλο είναι μια πίτα με ποικιλία λιωμένων τυριών στην κατσαρόλα και είναι μια στενά οικογενειακή συνταγή, η οποία σήμερα[...]

Σπιτικά παξιμαδάκια   16-18 παξιμαδάκια Φούρνος Ηλεκτρικός: 150-180 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 1-2 (προθερμασμένος) Υλικά 350 γρ. αλεύρι 100 γρ.[...]

σιμιγδαλόπιτα   Υλικά 3½ φλιτζάνια σιμιγδάλι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνια χυμός πορτοκαλιού 1 φλιτζάνια νερό ½ κουταλιές γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη ½[...]