Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι μπισκοτο μορταδελα σαφραν δεντρολιβανο

Για 2-4 άτομα 2 γεμάτες κουταλιές ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρύδια, λίγο σουσάμι, λίγους ηλιόσπορους 500 γραμμάρια αλεύρι άσπρο[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 250 γραμμάρια αλεύρι 3 αβγά λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο Για τη γέμιση 300 γραμμάρια τυρί κρέμα 300[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι[...]

Για 4-6 άτομα 1 κούπα νιφάδες βρώμης 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κουταλιές σούπας[...]

Για 4-6 άτομα 4 κούπες κεράσια καθαρισμένα 450 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 1 πακέτο μαγιά ξερή 25 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 1 κουταλία του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 φύλλα σφολιάτας έτοιμα ή παρασκευάστε σπιτική ζύμη σφολιάτας Για τη γέμιση 1/2 κιλό φέτα 2 καρότα τριμμένα 3 κουταλιές της σούπας[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό πράσα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αβγά 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 4 κουταλιά της σούπας βούτυρο Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 2 κονσέρβες τόνος σε[...]

Για 6-8 άτομα 2 φύλλα σφολιάτας εμπορίου 200 γραμμάρια λουκάνικο πικάντικο 200 γραμμάρια μανιτάρια 200 γραμμάρια φέτα 16 ντοματίνια λίγη ρόκα λίγο ελαιόλαδο[...]

Για 4-6 άτομα 4 φλιτζάνια αλεύρι κίτρινο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Ανακατεύουμε[...]

Για 6-8 άτομα 10 φέτες ζαμπόν (λεπτές μεγάλες φέτες) κρέπες μεσαίο μέγεθος 2 κομμάτια γραβιέρα τριμμένες 1 κονσέρβα σπαράγγια Για τη μπεσαμέλ 2 κουταλιές της[...]

Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 1 σφηνάκι κονιάκ 2 βανίλιες 2-3 αυγά ελαφρά χτυπημένα 4 φλιτζάνια αλεύρι 3 φλιτζάνια γάλα Για τη γέμιση 200 γραμμάρια σοκολάτα[...]

150 γρ. τριμμένο τσένταρ 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ Μισή κουταλάκι μαγειρική σόδα Μισή κούπα γάλα 40 γρ.[...]

Για 4-6 άτομα Για τη γέμιση 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια μικρές γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1⁄2 φλιτζάνι γιαούρτι[...]

1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό 2 ντομάτες σφιχτές 10 φέτες παστουρμά ½ κιλό κασέρι 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο[...]

10 φύλλα κρούστας Παστουρμάς σε φέτες λεπτές Πικάντικο κασέρι σε φέτες Φρέσκια ντομάτα σε φέτες Λάδι Εκτέλεση Ή αλλιώς... παστουρμαδόπιτα ! Αλείφουμε το ταψί[...]

Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 1 πακέτο ζύμη σφολιάτας εμπορίου 400 γραμμάρια φέτα τριμμένη 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 380 γραμμάρια[...]

Για 6-8 άτομα ½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο ή λάδι μισό μισό 500 ml χλιαρό γάλα φρέσκο (ή 250 ml γάλα εβαπορέ και 250 ml[...]

Για 2-4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 2 μεγάλα αχλάδια κομμένες σε φέτες 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο[...]