Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σουλτανινα παπαρουνοσπορος

Πλιγούρι, τραχανάς ,αλεύρι από καλαμπόκι είναι 3 υγιεινές τροφές που έχουμε ξεχάσει .Ξανάβαλε τις στο τραπέζι σου με 3 εύκολες συνταγές και κέρδισε σε υγεία[...]

Ένα μελωμένο-γλυκό ψωμάκι που γίνεται και μια πολύ όμορφη ζουμερή τάρτα! Εγώ το έφτιαξα ψωμάκι και σε τάρτα, είναι νοστιμότατο! ΄Οπως λέει και η Αργυρώ[...]

ΜΠΆΜΠΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Η μπάμπκα, είναι ένα γλυκό μπριός, πολύ διαδεδομένο στην Ανατολική Ευρώπη και ιδιαίτερα την Πολωνία και την Ουκρανία. Η αρχική[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Εντυπωσιακή και νοστιμότατη γλυκιά και γεμιστή πίτα σε στεφάνι. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με φρούτα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Για[...]

Πολύ εμφανίσιμο και νόστιμο ψωμάκι για δωράκι σε αγαπημένα μας πρόσωπα ή να στολίσουμε το τραπέζι μας. Τα υλικά της συνταγής είναι για 3 ψωμάκια! Εγώ διαίρεσα[...]

Στρόισελ, αγαπημένο μας γλυκό! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Τάρτες Γλυκά ταψιού Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές Για την ζύμη 300 γρ[...]

Αν σου αρέσει η χωριάτικη τυρόπιτα , εδώ σου έχω την πιο εύκολη και παράλληλα νόστιμη συνταγή για εσένα. Μπορείς να την κάνεις και να έχεις ένα υγιεινό και[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30- 40 λεπτά Υλικά για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 ποτήρι γάλα 1 κουταλιά βούτυρο 30 γρ. μαγιά λίγο αλάτι Για την[...]

Αν σου αρέσει η χωριάτικη τυρόπιτα , εδώ σου έχω την πιο εύκολη και παράλληλα νόστιμη συνταγή για εσένα. Μπορείς να την κάνεις και να έχεις ένα υγιεινό και[...]

Υλικά 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 50 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 125 μλ. γάλα χλιαρό 100 γρ. λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα 60 γρ. κρέμα άνθος[...]

Όλοι γνωρίζετε το ακορντεόν και τον ζεστό ήχο του. Πώς θα σας φαινόταν όμως ένα γλυκό που μοιάζει με ακορντεόν; Θα χρειαστείτε: -55 γραμμάρια βούτυρο -1/4[...]

600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 230 γρ πουρέ κολοκύθας σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 100 ml γάλα φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια[...]

1 κιλό αλεύρι ίσως και λίγο παραπάνω , ανάλογα το αλεύρι 2 βανίλιες -ζάχαρη με άρωμα πορτοκάλι 50 γρ μαγιά ή 2 φακέλάκια ξερή μαγιά 8 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά για 6 70 γρ μαύρη σοκολάτα 40 γρ βούτυρο 50 γρ ζάχαρη άχνη 100 γρ ζάχαρη 2 κουτ.σούπ. ζάχαρη 50 ml σιρόπι κεράσι 5 αυγά 50 γρ αλεύρι 25 γρ corn flower 1[...]

600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 230 γρ πουρέ κολοκύθας 2 αυγά 100 γρ. γάλα φρέσκο 2 φακελάκια μαγιά 80 γρ. ζάχαρη καστανή 70 γρ. μέλι 70 γρ. βούτυρο λιωμένο 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά: 2 κυβάκια μαγιά μισή κούπα ζάχαρης μισή κούπα ζεστό νερό 1 κούπα γάλα (μη το φοβάστε, με όλα τα λιπαρά) 1 αβγό χτυπημένο μισή κούπα βούτυρο 1[...]