Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σελινο μετσοβονε

2 φύλλα ζύμης για πίτσα «από σπίτι» της alfa 100 γρ. κασέρι Ελασσόνας 2 φέτες παστουρμάς ή χοιρομέρι Καρπενησίου 1 ντομάτα χωρίς σπόρους και φλούδα λίγο[...]

Οι συνταγές για παραδοσιακή παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας είναι σχεδόν ίδιες: παστουρμάς, ντομάτα, κασέρι, κύμινο και φύλλο κρούστας με μικρές παραλλαγές[...]

8 φέτες παστουρμά 200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 μέτριες ντομάτες 1/4 ματσάκι μαϊντανό 10 φύλλα δυόσμου 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 1 συσκευασία σφολιάτα λίγο[...]

Πίτα με πλούσιο, μερακλήδικο περιεχόμενο που, ή θα το λατρεύεις ή δεν θα θες να το πλησιάσεις. Η παστουρμαδόπιτα στα πρωτευουσιάνικα ή πίτα[...]