Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπυρα λιγκουινι τσοφλι κολοκυθα ζβαν

Η κιμαδόπιτα αυτή έχει υποστεί πολλές παραλλαγές .Η αρχική είναι της μαμάς μου αλλά κάτι λίγο η αλλαγή του φύλλου κάτι μερικές παραμβάσεις στην γέμιση[...]

Μια ζαμπονοτυρόπιτα που η τεχνική της είναι άνω των 40 ετών. Ο πατέρας μου την έφτιαχνε με φύλλο άλλο.Αυτό που βάζουν στην μπουγάτσα οι Θεσσαλονικείς. Η[...]

Μία καταπληκτική ζύμη από την φίλη μου Γιάννα. Ιδανική για αλμυρά πιτάκια άξια να σταθούν σε επίσημο γεύμα αλλά και μπουφέ.Εγώ προσωπικά δεν έχω κανένα[...]