Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καλαμποκαλευρο πιπεριτσα

Για τη ζύμη 400 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 220 ml χλιαρό νερό 1 μαγιά (ξηρή ή νωπή) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ. σούπας ελαιόλαδο Για τη γέμιση 200[...]

16 φέτες ψωμί χωρίς κόρα Μαργαρίνη 10 φέτες ζαμπόν σε κύβους 6 λωρίδες μπέικον 5 κούπες τριμμένα τυριά κίτρινα(κασέρι,γκούντα,γραβιέρα μαλακή) 6 ντοματούλες[...]

φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα μαλακό λευκό τυρί για επάλειψη φέτες καπνιστό ή βραστό ζαμπόν, ή γαλοπούλα, ή καπνιστό σολομό, ή κομμένου λουκάνικου, ό,τι[...]

1 φέτα ψητό ψωμί του τοστ με κόρα! 4 γαριδες καθαρισμενες Λίγο μαρουλι Κρεμμυδακι χλωρο Για την σάλτσα: Χτυπαμε λίγο λεμόνι με μουσταρδα κ λαδακι! Οδηγίες[...]