Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φλωρινης φαβα σελινο γαλεος

Η πανεύκολη αυτη συνταγή χωράει φαντασία και μπορείτε να κάνετε άπειρες παραλλαγές με ότι υλικά θέλετε. Υλικά 1 μπρόκολο μόνο τα μπουκετάκια 2 φλιτζάνια[...]

Ένα Ιρλανδέζικο Ψωμί Σόδας είναι ένα ψωμί παραδοσιακό, προετοιμασμένο με μια παλιά τεχνική, για να έχουμε μέσα σε μισή ώρα ένα πολύ γευστικό αφράτο και με[...]

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Λοιπόν, ανακάλυψα γιατί δεν πολυσυμπαθώ το ψωμί: μου φαίνεται μονότονο, όλες οι μπουκιές ίδιες, γι’ αυτό σχεδόν ασυνείδητα διαλέγω πάντοτε ελιόψωμα,[...]

Πόσες φόρες δεν μας πετυχαίνει μια συνταγή ή κατά την διάρκεια της προετοιμασίας κάτι ξεχνάμε, κάτι κάναμε λάθος; Δεν πετάμε τίποτα! Αναπροσδιορίζουμε την[...]

Όταν η κόρη μου πάτησε τους 7 μήνες, αποφάσισε μια μέρα να κλείσει το στόμα της και να μην το ξανανοίξει για οποιαδήποτε άλλη τροφή εκτός από το γάλα! Όπως[...]

Από την κ. Αγνή Βυρίνη - Berekmeri - Λίμνη Εύβοιας ΥΛΙΚΆ για τα φύλα 4 κούπες αλεύρι για ψωμί (κούπα = 250 μλ) 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ξύδι 1[...]

Μισό κιλό φύλλο κρούστας 2 κιλά ψίχα από κολοκύθα κίτρινη Ξύσμα από δύο πορτοκάλια 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κούπα ρύζι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 2 κουταλάκια του[...]

1 μέτρια κολοκύθα 200 γρ. γάλα 3 αυγά 250 γρ. φέτα 1 φλυτζανάκι ρύζι 3 κουτ. σιμιγδάλι ψιλό 5 κουτ. λάδι λίγο βούτυρο 1 κουτ. αλάτι 6 έτοιμα φύλλα κρούστας[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 215 ανα μεριδα ΥΛΙΚΑ: (για 6 μεριδες) (για τη ζυμη) 300γρ. αλευρι για ολες τις χρησεις 150 γρ χλιαρο νερο 20γρ νωπη μαγια 2 κουταλιες σουπαςς λαδι 1[...]

Πολύ ωραία πίτα που μου την έμαθε η γιαγιούλα μου. Εκείνη βεβαίως βάζει φύλλα δικά της, εγώ δεν προλαβαίνω για τέτοιες προκοπές... κι έβαλα ένα φύλλο[...]

Υλικά (για 1 καρβέλι) 400 γρ. καρδιές αγκινάρας (στραγγισμένες και ψιλοκομμένες) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα σε φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 120[...]

Μια συνταγή που έφτιαξα και μου άρεσε για πικ-νικ και σας την προτείνω... από το βιβλίο -Δια χειρός- της Νίκης Μερκούρη Υλικά 1 καρβέλι ψωμί 2 κόκκινες[...]

Υλικά 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, έτοιμο ή σπιτικό 1/2 κιλό σπανάκι 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 120 γρ. τυρί ροκφόρ ή άλλο μπλε τυρί λιωμένο με πιρούνι 2/3 φλιτζανιού[...]

Γλυκιά Πίτα με Κολοκύθα ( Λωλή Σίφνου ) ΥΛΙΚΑ: 500 gr. ψίχα πορτοκαλής κολοκύθας 270 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 ml. χυμό πορτοκαλιού 120 ml. ελαιόλαδο[...]

Για την κοτόπιτα 1κιλο ψίχα κοτόπουλο 6-7 μετρια καρότα 2 κρεμμυδια ελαιολαδο για το σοταρισμα 200γραμ κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας Για το φύλλο 500γραμ[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 1 μπεικιν 5 αυγά 1/2 κιλό τυρί 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο 750 gr σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο άνηθο αλάτι πιπέρι 4 φλ.τσ. αλεύρι μπλε νεράκι[...]

ΤΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΟΥ ΤΟΡΙΝΟ Ελαφρια, τραγανα, υπεροχα να τα απολαυσετε ολες τις ωρες της ημερας και σιγουρα δεν θα μπορεσετε να αρκεστειτε μονο[...]