Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σαμπανια χαβιαρι τυρι

700 γρ. τσουκνίδες 300 γρ. άγρια χόρτα (λάπατα, ζοχοί, σέσκουλα) 1 κρεμμύδι κομμένο όπως στη χωριάτικη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μάραθο 1[...]

Η Maria Kyrimlidou Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι γάλα 2 αυγά 1/2 κουτ.γλ.αλατι 2 κουτ.σουπας βιταμ η λαδι 1 ποτήρι αλευρι περίπου ΓΕΜΙΣΗ 300 γρ,κιμα 1 μεγαλο[...]

Υλικά: ΖΥΜΗ: 1 + 1/2 κούπα χλιαρό νερό, μισό φλιτ καφέ ξίδι, 1 φλιτ. κανε σπορέλαιο, 1 κουτ. γλ. αλάτι και αλεύρι όσο πάρει ώστε να γίνει μια ούτε πολύ σφιχτή[...]

Τρώγεται και σαν πίτα αν βάλουμε διάφορα υλικά, όπως κασέρια, αλλαντικά, μανιτάρια,κ.τ.λ. Εγώ το κάνω πότε με διάφορα τυριά,ή γαλοπούλα καπνιστή και μανιτάρια,[...]

Υλικά: ΖΥΜΗ: 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό, μισό φλιτ καφέ ξίδι, να φλιτ. κανε σπορέλαιο, 1 κουτ. γλ. αλάτι και αλεύρι όσο πάρει ώστε να γίνει μια ούτε[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Αναρτήθηκε στις 24/08/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μυζηθροπιτάκια με δυόσμο Μια εύκολη συνταγή για απλά, εύκολα και πεντανόστιμα Μυζηθροπιτάκια[...]

Αναρτήθηκε στις 02/08/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Φανταστικά σπανακοτυροπιτάκια με ζύμη κουρού Υπέροχα σπανακοτυροπιτάκια με ζύμη κουρού. Μια[...]

Πίτσα τυρόψωμο με λουκάνικο This entry was posted in ΠΙΤΣΑ on 16/04/2014 by roula.             Υλικά για 4-6 άτομα. Για τη ζύμη 225 γρ αλεύρι σκληρό 25 γρ.[...]

Τα πρώτα μου βήματα στη μαγειρική τα έκανα αφού παντρεύτηκα {μιλάμε, όχι αβγό να βράσω ήξερα, δεν μπορούσα να κατανοήσω η χριστιανή πως γίνεται να κολλήσουν τα[...]

2 μέτριες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 1 πακέτο μανιτάρια πορτομπέλο 1 πακέτο μανιτάρια άσπρα 6 καρότα 4 πράσινες πιπεριές κέρατο 4 πιπεριές φλωρίνης αλάτι πιπέρι[...]

Τις μέρες που ήμουν στο χωριό "σκάλιζα" κάποια ντουλάπια κι εκεί ανακάλυψα κάποια παλιά περιοδικά εργόχειρων δεκαετίας ΄70 -΄80 που είχε η μητέρα[...]

Υλικά Για την ζύμη : (απο την συνταγή της Μαίρης Τυροπιτάκια Νο.02 εύκολα , διπλή δόση) 2 πακέτα Φαρίνα 2 βούτυρα βιτάμ των 250 γρ. 2 γιαούρτια (εγώ έβαλα με[...]

Τραγανή πεντανόστιμη πίτα !!!! Υλικά 2 κιλά κολοκυθάκια πράσινα 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 αυγά 700γρ φέτα 1 βιτάμ 1 συσκευασία φύλλο Ψαχνών χωριάτικο στρογγυλό[...]

1 κιλό κρεμμύδια σε ροδέλες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό 350 γρ. ανθότυρο 2 αβγά 2 μεγάλες ντομάτες σε ροδέλες μαργαρίνη για την ταρτιέρα Υλικά[...]

Απειρες τηλεφωνικές συζητήσεις ...επί παντός επιστιτού . Φιλενάδα δεν ξέρω για τα υπόλοιπα αλλά φύλλο χωριάτικο και πίτες κάνω καλές. Έτσι ήρθε και το mail[...]

1 κολοκύθα κίτρινη 1 πακέτο Φύλλο κρούστας ή Βηρυτού 1 κούπα Καστανή ζάχαρη Κανέλα, τριμμένα καρύδια, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο (κατά βούληση) σταφίδες ([...]

Υλικά: 1,5 με 2 κ. φρέσκο σπανάκι 1 βιτάμ μαλακό 3 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι παγωμένο νερό 1/2 κ. φέτα 2 αυγά Εκτέλεση: Για να φτιάξουμε το ζυμάρι[...]

Για τις κρέπες 1 αυγό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 3 κούπες αλεύρι 1,5 κούπες γάλα 1,5 κούπες νερό (η συνταγή περιείχε 3 κούπες γάλα κι έτσι όμως[...]