Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σαμπανια ζαχαρη αχλαδι αθερινα

Υλικά για 8 άτομα 4 κουταλιές κουμανδαρία, 8 κρέπες (δες συνταγή «Ρολά με κρέπες και σολομό»), ψιλοκομμένος μαϊντανό ή σχινόπρασο για το σερβίρισμα. Ζωμός:[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) Για τον κιμά: 750 γρ. κιμά (κατά προτίμηση βοδινός), 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 μέτριο καρότο σε κυβάκια, 1 κλωναράκι σέλινο[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 600 γρ. αρνάκι χωρίς κόκαλο (όχι πολύ άπαχο) αλεσμένο δυο φορές στη μηχανή του κιμά (ζητήστε το από τον χασάπη σας), 1 κρεμμύδι τριμμένο +[...]

1 μεγάλο φιλέτο κοτόπουλο περίπου 250γρ 4 μικρές λιβανέζικες πίτες 1 καρότο τρυμμένο 200 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.γ.[...]

1 πακέτο έτοιμο φύλλο σφολιάτας 1/4 του κιλού κιμά 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 150-200 ml σάλτσα ντομάτας 100 γρ. τριμμένο regato[...]

Τι θα χρειαστούμε: Για τη βάση: 2 κουταλιές γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 κουταλιές πίτουρο  βρώμης 1/2 κουταλάκι μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο[...]

Υλικά: σφολιάτα 750 γρ. σε 2 φύλλα, 500 γρ. κιμά 500 γρ. λαζάνια (τα μακρόστενα πιο πλατιά από σπαγγέτι μακαρόνια) 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες μπέικον [...]

Μια πιτούλα ιδανική για τραπέζι ή μπουφέ η οποία ξετρελαίνει μικρά και μεγάλα παιδιά... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί (500 γρ) ταλιατέλες ή λαζάνια 500 γρ. κιμά 1[...]

Μια πίτα πεντανόστιμη που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο... Χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

1 πακέτο ετοιμη σφολιάτα 1 κουτί έτοιμη μπεσαμέλ 1 κιλο κιμα αναμεικτο 1 κονσερβα αποφλοιωμενο ντοματακι η κομματακια ντοματας 1 μετριο κρεμμυδι κανελλα[...]

Ιδανικό μεζεδάκι για τις βραδιές του μουντιάλ και όχι μόνο, πεντανόστιμα κρεμμυδοπιτάκια που κάνουν βουτιά σε κατά προτίμηση - σπιτική - κέτσαπ για λιγότερες[...]

Μία συνταγή του Κώστα Τσίγκα για ολη την οικογένεια Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Προετοιμασία : 30΄ Μαγείρεμα : 1 ώρα και 35΄ ~ ~ ~ ~ ~ Yλικά ~ ~ ~ ~ ~[...]

Μείγμα μπαχαρικών για τάρτα κολοκύθας Υλικά:  4 κουταλιές της σούπας κανέλα 4 κουταλιές του γλυκού μουσχοκάρυδο 4 κουταλιές του γλυκού σκόνη τζίντζερ 2[...]

Για τη ζύμη: (φτιάχνω μιάμιση δόση ζύμης) 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κούπας γάλα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1/4 κούπας μαργαρίνη 1 κ.γ. αλάτι Για τη[...]

Πίτα με χοιρινό πατσά   Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 200ml νερό 170 γραμμάρια βούτυρο 450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλιές γλυκού αλάτι 1 αυγό ΓΙΑ ΤΗ[...]