Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

1 πακέτο φύλλο σφολιάτα ή κουρού 1 κιλό καθαρισμένες πατάτες 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά αλάτι Λίγο πιπέρι 1 κουταλιά[...]

Υλικά1 φύλλο σφολιάτας3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλική1 κ.σ. κανέλα2 κ.σ. σταφίδες (προεραιτικά)ΕκτέλεσηΣε ένα μπολάκι ρίχνουμε σχεδόν όλη τη ζάχαρη με την κανέλα και[...]

ΠΙΤΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ Υλικά σφολιάτα 2 φύλλα κρέμα λεμονιού κρόκοι για το άλειμα ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Ανοίγουμε ένα φύλλο[...]

Μια πολύ νόστιμη, νηστίσιμη και γλυκιά πίτα, που είναι εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη. Μπορούμε να τη φτιάξουμε με δική μας σφολιάτα , ή να αγοράσουμε του[...]

Σήμερα δεν θα μοιραστώ μαζί σας κάποια συνταγή μου. Θα μοιραστώ όμως δύο εμπειρίες μου -του τελευταίου καιρού- από δύο διαφορετικούς χώρους εστίασης. Η πρώτη[...]

Αφράτη ατομική πιτούλα με μανιτάρια. Μια συνταγή για να κλείσεις σε τραγανό φύλλο τα αγαπημένα σου μανιτάρια. Εύκολη 1 Ω' & 50' Λεπτά μερίδα 1 1 0 0 0[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 4 κούπες ψιλοκομμένη γλυκιά κολοκύθα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα αμύγδαλα 3 αποξηραμένα σύκα 1 κ.γ. σκόνη τζίντζερ 3 κ.γ. κανέλα[...]

Υλικά: 1 κιλό σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 4-5 πράσα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 ματσάκι άνηθο αλάτι-πιπέρι 1/2 φλυτζανιού του τσαγιού[...]

Η κυρία Άννα Βαφειάδη Ρεφανίδη είναι η ψυχή του ξενοδοχείου Refanidis στα Κάτω Πορόϊα. Να μην αδικήσω τον σύζυγό της, τον κύριο Γιάννη, γιατί το ξενοδοχείο[...]

greekmasa.gr - Πρασοκιμαδόπιτα με σπιτική σφολιάτα (με τη μέθοδο του ήλιου) - margarita79 (22/09/2010) - www.greekmasa.gr

Δοκιμάστε μια συνταγή του σεφ Ηλία Κάφαλη για μικρά ορεκτικά φτιαγμένα με αφράτη σφολιάτα ΚΑΝΑΚΙ. Από την εκπομπή¨της Ελένης Ψυχούλη Chef στον Αέρα στον ΣΚΑΪ.

Ένα εύκολο, γρήγορο, και πολύ νόστιμο γλυκάκι θα σας κεράσω σήμερα. Με σφολιατίνια σαν βάση, γεμισμένα με φρούτα που προηγουμένως έχουν μαριναριστεί για λίγη[...]

Φύλλο σφολιάτας για πίτες που θα το φτιάξετε μόνοι σας. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 1/2 κούπας λάδι 1/2 κούπας νερό 1/2 μπουκάλι σόδα ανθρακική 1/2[...]

Η πίτα του Βασιλιά, Αμυγδαλόπιτα με Σφολιάτα (Galette de Rois) Πλησιάζουν τα Θεοφάνεια και δεν μπορώ να κρύψω πόσο με ενθουσιάζει αυτή The post Αμυγδαλόπιτα[...]

1 φύλλο σφολιάτας (η συσκευασία περιέχει συνολικά 2 φύλλα σφολιάτας) 1,5 κ.σ. μουστάρδα απλή (ή πέστο ή πάστα ελιάς) 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε λεπτές[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Νόστιμο κι εμφανίσιμο νηστίσιμο κολατσιό ή ορεκτικό για όλες τις περιπτώσεις. Για το σχολείο των παιδιών, για τις απογευματινές λιγούρες ή[...]

Γλυκειά κολοκυθόπιτα σαν μπουγάτσα !!! Συνήθως την φτιάχνω με το μάτι που λένε. Γι' αυτό θα σας δώσω τα υλικά και προσθαφαιρέστε εσείς ανάλογα τα γούστα σας.[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη Αλεύρι (μαλακό και λίγο σκλυρό) 2 κοφτές κουταλιές αλάτι 1 φλιτζάνι καφέ λάδι 2 κούπες νερό Για τη γέμιση Τσουκνίδες Σέσκουλο [...]

Υλικά: 1 μεγάλο κρεμμύδι 3/4 φλ.λάδι 1/2 φλ.τσαγιού ρύζι μαϊντανό άνηθο 1 κιλό κολοκυθάκια 2-3 πατάτες 1-2 κ.γ. κανέλα-αλάτι-πιπέρι 1 πακέτο[...]

Ζήτω ο βασιλιάς! Μια βασιλόπιτα που οι Γάλλοι κόβουν την ημέρα των Θεοφανείων και τρώνε μέχρι και τον Φεβρουάριο, δεν θυμίζει καμία εκδοχή ελληνικής. Το όνομά[...]