Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ζαχαροκαλαμο ραντιτσιο

Υλικά συνταγής 250γρ. λαζάνια 250γρ. κολοκυθάκια 250γρ. μελιτζάνα 1 πιπεριά κόκκινη 200γρ. μπρόκολο 150γρ. πατάτα 100γρ. κρεμμύδι φρέσκο 1 κλωναράκι[...]

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 2 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα νερό 1 κουταλιά καλαμποκέλαιο 1[...]

Αυτή η συνταγή ανήκει στην παράδοση της περιοχής Piemonte, και συγκεκριμένα στην περιοχή Limone. Ένα νόστιμο πιάτο με βέβαιη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Μια πολύ εύκολη, αλλα γευστική μακαρανάδα με σπανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. κοχυλάκι ή ο,τι άλλο ζυμαρικό μικρό σε μέγεθος 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά[...]

Υλικά 1 κουτ. ελαιόλαδο 180 γρ μπεικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 800 γρ ντοματούλες ψιλοκομμένες (κονσ.) 1 κουτ.δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 500 γρ πένες[...]

Υλικά 1/2 κιλό κοτόπουλο στήθος 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό κουτί πάστα ντομάτας 2 μέτρια κρεμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λίγο δεντρολίβανο αρκετή μέντα[...]

Για τον ζωμό θαλασσινών: 200 γρ ανάμικτα θαλασσινά (φρέσκα ή κατεψυγμένα) εγώ χρησιμοποίησα γαρίδες, καλαμαράκια και μύδια κατεψυγμένα 1 φύλλο δάφνης 1[...]

500 γρ. σπαγγέτι μπουκατίνι ή φετουτσίνι 150 γρ. πανσέτα ή μπέικον 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο 2 ολόφρεσκα αβγά 150 γρ. παρμεζάνα και[...]

…ο λαγός και η προετοιμασία του: 1 1/2-2 κιλά λαγός (στη συνταγή 1.550 γραμμάρια) 100-150 ml ξύδι για το “καθάρισμα” του λαγού …για τη μαρινάδα: 650-750 ml[...]

Υλικά : 1/2 κιλό μακαρόνια 1 πιάτο ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα Ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο Κανέλα, πιπέρι, ζάχαρη, αλάτι Δύο πορτοκαλόφλουδες Λίγο[...]

Υλικά (8 μερίδες) 500 γρ ζυμαρικό βίδες 2 φλιτζ κρέμα χτυπημένη 1 κουταλιά βούτυρο (ή ελαιόλαδο) 250 γρ τυρί τσένταρ τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο 1[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 3 κουταλάκια μαϊντανός φρέσκος κομμένος 3 κουταλάκια βασιλικός φρέσκος κομμένος 2 κουταλάκια φρέσκα τσάϊβς κομμένα 2 κουταλάκια φρέσκος[...]

Αναρτήθηκε στις 27/09/2015 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κανελόνια με χοιρινό κιμά και μανιτάρια Ένα εύκολο, πεντανόστιμο, αγαπημένο απ”[...]

Καλοκαίρι. Ο βασιλιάς των φρούτων και των λαχανικών. Και ο βασιλιάς της καρδιάς μου! Λατρεύω το καλοκαίρι. Λατρεύω τη ζέστη του, τη θάλασσα, τα φαγητά και τα[...]

υλικά για τον κιμά 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 1 φέτα μπέικον 1 μικρό καρότο 1 μικρό κλωνάρι σέλερυ 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο μία πρέζα αλάτι 250ml[...]

Εύκολη, πεντανόστιμη και εντυπωσιακή συνταγή στη στιγμή!!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. τορτελίνια με προσούτο και τυρί 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Μακαρόνια με κουνουπίδι και κρούστα από ψωμί και μπέικον από τα 30λεπτά του Jamie Oliver. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι 1 κουνουπίδι 8 φέτες[...]