Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μυδια

Πριν από λίγο καιρό πήρα το καλύτερο δώρο που θα μπορούσε να μου κάνει κανείς∙ Μια μηχανή χειρός γα μακαρόνια. Την ήθελα πολύ καιρό αλλά πάντα το[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ταλιατέλες φρέσκες ή φετουτσίνια αλατισμένο νερό για το βράσιμο Σάλτσα 1 κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες[...]

Υλικά Σπαγγέτι 1/2 κιλό Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κουτιά Πιπεριά κόκκινη καυτερή 1 μικρή Καλαμάρια 200 γρ[...]

Υλικά: μακαρόνια σπαγγέτι Νο 12 15 χτένια 3 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε ελάχιστα τα μακαρόνια, τα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 6-8 φιλέτα αντσούγας 5 κουταλιές νερό 5 κουταλιές ξηρό λευκό κρασί 1 δαφνόφυλλο 4 πιπερόσποροι μαύροι 250 γρ. χτένια καθαρισμένα και[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 6 φιλέτα αντσούγας 250 γρ. χτένια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 100 γρ. ελιές μαύρες ξεσποριασμένες και χοντροκομμένες 400 γρ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 750 γρ. σπαγετίνι 4 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 φλιτζ. λευκό κρασί 20 χτένια καθαρισμένα 4 φλιτζ.[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 500 γρ ζυμαρικό πέννες ή πεταλούδες 500 γρ χτένια μεγάλα 85 γρ τομάτες λιαστές (περίπου 1 φλιτζ.) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές[...]

Υλικά 1/2 φλυτζ ξηρό λευκό κρασί 1 κουταλιά λευκό ξύδι 1 μέτριο καρότο, κομμένο σε λωρίδες 4 λεπτές φέτες κρεμμυδιού κομμένου στη μέση 1 μίσχος σέλερι,[...]

Υλικά (4 μερίδες) 8 ώριμες τομάτες 500 g χτένια 1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά αλάτι 250 g πέννες 2 κουταλιές μαϊντανός 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο [...]