Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καρυ κουβερτουρα δαφνες

Πίτσα χωρίς να λερώσετε τα χέρια σας. Μετά από άπειρους πειραματισμούς και αμέτρητα ζυμάρια, κατέληξα στην παρακάτω συνταγή, που αν και φαινομενικά υπάρχουν[...]

ζύμη για πίτσα 1/2 κρεμμύδι (ή 1 μικρό) λίγο λάδι αλάτι 1 μήλο (εγώ χρησιμοποίησα Φούτζι) 1 κ.σ. πετιμέζι λίγο χυμό λεμονιού 100 γρ τσένταρ τριμμένο 10[...]

80 gr μακαρόνια 200 ml κρέμα γάλακτος light 10 gr τσένταρ 8 gr γραβιέρα 20 gr βούτυρο λίγο φρέσκο κρεμμύδι αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη Οδηγίες 20 Minutes[...]

Για την ζυμη 1 1/2 κουπα αλευρι 1 κρασοποτηρο νερο (και λιγο παραπανω) 1 κ.σ. λαδι 1 αυγο 1 κ.γ. αλατι Για την γεμιση 1 βρασμενο στηθος κοτοπουλο σε μικρα[...]

100 γρ. γκούντα 100 γρ. ένταμ 100 γρ. τσένταρ 1 φρέσκια ζύμη για πίτσα (έτοιμη) 3 τομάτες για σάλτσα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζ. πένες ολικής αλέσεως 1 κ.σ. και 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 4 φλιτζ. σπανάκι μπέιμπι 3 φλιτζ. ντομάτα κομμένη σε[...]

Για τη ζύμη 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα ή για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1/2 ποτήρι γιαούρτι 1/2 ποτήρι γάλα Για τη γέμιση 3 κ.σ. κέτσαπ 1/2 κιλό τυρί[...]

Ζύμη 225 γρ. φαρινάπ 2 κ. σ. λάδι 4 κ. σ. νερό Γέμιση 4-5 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα 1 φλ. τσαγιού θρυματισμένη φέτα 1/2 φλ.τσ. τσένταρ[...]