Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις δαφνες λεμονι ψωμι

Υλικά μελιτζάνες: 2 κομμένες σε φέτες ή κύβους χοντρό αλάτι: για το ξεπίκρισμα μπαβέτε ή σπαγγέτι Νο 6: 500 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού μανιτάρια:[...]

Υλικά πεσκανδρίτσα 900 γραμ. ουρές, χωρίς κόκαλο λευκό κρασί 1/2 ποτήρι μελιτζάνα 1/2 ψιλοκομμένη κολοκυθάκι 1/2 ψιλοκομμένο καρότα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδι 4[...]

Υλικά πένες ή άλλο ζυμαρικό με κοντό σχήμα: 500 γρ. γαρίδες: 1 κιλό ξίδι: λίγο κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο καρότα baby: 200 γρ. , κατεψυγμένα και καθαρισμένα[...]

Υλικά πένες: 500 γρ. μαϊντανός: 1 ματσάκι πλυμένο και καθαρισμένο κρεμμύδι: 1 μεγάλο, ψιλοκομμένο πιπεριά: 1 κόκκινη, ψιλοκομμένη σκόρδο: 2 σκελίδες,[...]

Υλικά καραβίδες: 1.200 γρ. ματσάτα Φολεγάνδρου: 500 γρ. πιπεριές: 2 κόκκινες, κομμένες σε μισοφέγγαρα κρεμμύδι: 1 μεγάλο, ψιλοκομμένο σκόρδο: 4 σκελίδες,[...]

Υλικά 18 κανελόνια (έτοιμα για γέμισμα, χωρίς βράσιμο) Για τη γέμιση 400 γρ. λουκάνικα χοιρινά κομματιασμένα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φρέσκα[...]

Υλικά 12 λαζάνια πλάκες 1 κιλό σπανάκι πλυμένο, καθαρισμένο 3 φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. μακαρόνια 400 γρ. στήθος κοτόπουλου βραστού ή ψητού 300 γρ. μανιτάρια σε φέτες 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Υλικά φύλλο κρούστας: 500 γρ. σπανάκι: 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο: 300 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου: 4-5 μικρά μαϊντανός: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένο φέτα: 300[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. ταλιατέλες ή άλλο κάπως φαρδύ ζυμαρικό της αρεσκείας σας 400 γρ. μπουκετάκια μπρόκολο 200 γρ. κοτόπουλο βραστό ή ψητό σε κομματάκια 1[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. βίδες (ή άλλο κοντό ζυμαρικό) 150 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για την επιφάνεια και το άλειμμα του σκεύους 150 γρ. μπέικον κομμένο σε[...]

Υλικά ζύμη για πίτσα: 1/2 κιλό, έτοιμη ή σπιτική ντομάτα στον τρίφτη: 500 γρ. ντομάτα πολτός: 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1/2[...]