Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αρνι καραβιδες μανιταρι σαρδελα

Δεν είμαι μακαρονού το παραδέχομαι. Όπως και να ‘χει όμως, όποτε το φτιάξω δημιουργείται ένας ψιλο-πανικός «ποιος θα πρωτοφάει»! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Τη συνταγή αυτή τη βρήκα από την Νταϊανα Κοχύλα πριν από αρκετά χρόνια. Ήταν από τα πρώτα φαγητά που μαγείρεψα για το Μοτορτζή. Αν δεν κάνω λάθος είναι[...]

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. σπαγγέτι 10 ντοματάκια σαντορίνης 1 ματσάκι μαϊντανό 1 φλ. ξύδι βαλσάμικο 2 κ.σ ζάχαρη κατα προτίμηση καστανή 3 μεγάλα κρεμμύδια ελαιόλαδο[...]

Εντυπωσιακό και όχι πολύ γλυκό, γλυκό! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε όγδοα 2/3 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. βούτυρο 2/3 φλ.τσ. κρέμα[...]

Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα. Τι[...]

Αυτό το απλό, απλούστατο πιάτο, μας το έφτιαχνε η γιαγιά μας πριν πολλά χρόνια, όταν δεν υπήρχε τίποτε άλλο εύκαιρο για μαγείρεμα. Αν βρείτε σπιτικά ζυμαρικά,[...]

Λαζάνια με κιμά, κολοκύθα και καραμελωμένα κρεμμύδια Ποτέ δεν ήμουν καλή στη Γεωγραφία! Για την ακρίβεια, ήταν το χειρότερό μου μάθημα. Κι όταν λέω το[...]

800 γρ. - 1 κιλό αστακό φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι 1 κ.γ. μπούκοβο 50 γρ. κονιάκ 1 κύβο κότας και 750 γρ.[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξερό θυμάρι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 100 ml[...]

Μια μακαρονάδα αλλιώτικη από τις άλλες... Καραμελωμένα σύκα σε μια σος από γλυκό κρασί και κομμάτια κοτόπουλου. Αυτά είναι τα υλικά του αυγουστιάτικου πιάτου[...]

Υλικά - 500 γρ. ταλιατέλες - 250 γρ. ξερό ανθότυρο - 4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι - 6 μέτρια κρεμμύδια σε λεπτές φέτες - 2 κ.σ. ζάχαρη - 3 κ.σ. ξύδι - Ελαιόλαδο[...]

Αν υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που εκτιμάς στα ωραία πιάτα καθώς οι μέρες κρυώνουν είναι η υγρή, θερμή, κρεμώδης σύστασή τους. Κάτι σαν θρεπτική αγκαλιά που[...]

Πιτσάκια με αραβική πίτα καραμελωμένα ξερά κρεμμυδάκια και κίτρινο τυρί: εύκολη συνταγή και πολύ γευστική απο την Ελένη ψυχούλη και την εκπομπή "Chef στον[...]