Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πιτουρο μπεσαμελ

Από τότε που έμαθα να φτιάχνω αυτήν την εύκολη συνταγή για πίτσα με λεπτή τραγανή Ιταλική ζύμη με έχουν χάσει από πελάτισσα οι πιτσαρίες! Είναι τόσο τραγανή[...]

Η Πίτσα, πικάντικη, κλασική ή χορτοφαγική, είναι πάντα η αγαπημένη μας! Η ροδοψημένη και τραγανή ζύμη της είναι το χαρακτηριστικό της. Δοκιμάστε αυτή την[...]

Το Καλτσόνε είναι μία πίτσα από αφράτο ζυμάρι που διπλώνεται στη μέση, για να κλείσει και να προστατεύσει τη γέμισή της κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Είναι[...]

Η Καισάρεια (στην Τουρκική Καϊσέρι) είναι η πρωτεύουσα της Καππαδοκίας. Είναι πασίγνωστη για το ιδιόμορφο τοπίο στη γύρω περιοχή αλλά και για την πίττα[...]

Μία σούπερ πρόταση του Δημήτρη Σκαρμούτσου Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία περίπου 10΄, ψήσιμο περίπου[...]

Πιτσα με ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ δοκιμάσατε;;;;; Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης και μή !!! ΖΥΜΗ: 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα κρύο νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 1[...]

Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης μια ""ΠΙΤΣΑ""διαφορετική!! Διαφορετική στη γεύση γιατί έχει ""ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ"" στη γέμιση !!! Για τη ζύμη: 1 νωπή μαγιά 1[...]

Πιτσα με ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ δοκιμάσατε;;;;; Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης και μή !!! ΖΥΜΗ: 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα κρύο νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 1[...]

Πεινιρλί Μικρασιάτικο Από τον Σπύρο Νάκο, executive chef Delliniko, Π.Φάληρο, Αθήνα Υλικά Για την ζύμη 1  κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 20 γρ.[...]