Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κροκαδι

20/3/14   Λένε ότι μετά από 7 χρόνια αν δεν κάνω λάθος, αλλάζουν οι γεύσεις και από τότε που το άκουσα, πήρα σβάρνα ότι δεν έτρωγα όλα μου τα χρόνια. Τα[...]

Υλικά: ½ αβοκάντο (ώριμο) 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι 2 κλωναράκια βασιλικό (το αντικατέστησα με σχοινόπρασο γιατί αυτό είχα πρόχειρο) 1 κουταλιά ελαιόλαδο[...]

Υλικά για την ζύμη: 2 ¼ κ.γ. ξερή μαγιά 1 κ.γ. μαύρη ή λευκή ζάχαρη 1 ½ κούπα χλιαρό (προς ζεστο αλλά όχι καυτό) νερό 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3[...]

Αν και η νηστεία για μένα τελείωσε επίσήμως την ημέρα που αναχωρήσαν τα πεθερικά μου , οι τύψεις μετά το πρώτο χάμπουργκερ ήταν τόσες που αποφάσισα να μην[...]