Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις λιγκουινι χουρμαδες

Αν υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που εκτιμάς στα ωραία πιάτα καθώς οι μέρες κρυώνουν είναι η υγρή, θερμή, κρεμώδης σύστασή τους. Κάτι σαν θρεπτική αγκαλιά που[...]

Καλημέρα σε όλη την παρέα. Είστε όλοι καλά; Χαθήκαμε για λίγο διάστημα, λίγο ο καλός καιρός , που μας κρατούσε με δραστηριότητες εκτός σπιτιού , λίγο κάτι[...]

Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι απ’ τα πιο δημοφιλή πιάτα σε μπουφέδες, ελαφρά γεύματα, κολατσιό στη δουλειά ή στο σχολείο και εν γένει σε πάσης φύσεως μαζώξεις[...]

Συστατικά: 500 γρ. πέννες ή οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών που σας αρέσει 2 1/2 κούπες γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη 2 κούπες πουρέ κολοκύθας (περίπου 450 γρ.) 1[...]

[photo: Νικος Μορόπουλος] Αγόρασα μοσχιούς Σάββατο πρωί-πρωί στην τιμή των 7 ευρώ ανά κιλό. Το χταπόδι παραδίπλα στον πάγκο του ιχθυοπώλη είχε 18 ευρώ το[...]

Ένα γρήγορο στην εκτέλεση πρώτο πιάτο, με άρωμα εποχής. Σε μία πιατέλα στη μέση του τραπεζιού, θα μπορούσε να είναι και ένα διαφορετικό ορεκτικό. Τι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το χοιρινό 600 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 50 γραμμάρια βούτυρο 300 γραμμάρια ολόκληρα κρεμμύδια στιφάδου 2[...]