Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μετσοβονε ροδακινo

Υλικά (6) : 3 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 ασκαλώνια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο 1 καυτερή πράσινη πιπεριά (jalapeno pepper) κομμένη 2[...]

Αν και η νηστεία για μένα τελείωσε επίσήμως την ημέρα που αναχωρήσαν τα πεθερικά μου , οι τύψεις μετά το πρώτο χάμπουργκερ ήταν τόσες που αποφάσισα να μην[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

250 γρ μακαρόνια (λιγκουίνι) 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσινη πιπερια 1 κόκκινη πιπερια 1 κίτρινη πιπερια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 σκελίδες[...]

250 γρ. λιγκουίνι 2 κύβους λαχανικών 1 κρεμμύδι ξερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κοφτή κρυσταλλική ζάχαρη 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2[...]

500 γρ. πένες αλάτι 300 γρ. τυρί κρέμα 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι πιπέρι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά ½ αγγούρι 2 φρ. κρεμμύδια[...]

300 γρ. λιγκουίνι ½ κίτρινη πιπεριά τσίλι ½ πράσινη πιπεριά τσίλι ½ πορτοκαλί πιπεριά τσίλι 1 κόκκινη πιεριά τσίλι 1 φρέσκο τζίντζερ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ.[...]

500 γρ. σπαγγέτι 1 συσκευασία pesto Genovese 2 φλ. ζωμός λαχανικών 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες κρατάμε χωριστά τα κεφάλια και τα[...]

Γειά σας!! Καλοκαιριάσαμε κανονικά και εδώ στον Καναδά και η διάθεση ζητάει νόστιμες σαλατίτσες! Ένα πλήρες γεύμα αυτή η χαρούμενη σαλάτα που την χαρακτηρίζουν[...]

1 πακέτο σπαγκέτι 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 80 ml ελαιόλαδο 200 γρ. λιαστές ντομάτες (διατηρημένες σε βαζάκι μέσα σε λάδι, γιατί είναι πιο μαλακές), σε πολύ[...]

250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.) αλάτι πιπέρι 2 σκ. σκόρδο 1 κίτρινη πιπεριά τσίλι (½ + ½) 1 πράσινη πιπεριά τσίλι (½ + ½) 1 πορτοκαλί[...]

250 γρ. βίδες ολικής 60 γρ. μίσο (πάστα φασολιών) 20 γρ. χυμός λάιμ 1 κ.σ. σησαμέλαιο 1 πιπεριά τσίλι κόκκινη 1 σκ. σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ¼ ματσάκι[...]

1 συσκευασία σπαγγέτι 1 κρεμμύδι κόκκινο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κολοκύθι μεγάλο 2 καρότα 1 στικ σέλερι 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι σκόνη λαχανικών γλυκιά[...]

Μία μοναδική συνταγή για τους φίλους των ζυμαρικών. Συνταγή : Cookbox Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 20 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 900[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ταλιατέλες ή σπαγγέτι 1 σκελίδα σκόρδο προαιρετικά 1 ώριμο αβοκάντο Χυμός από 1/2 λάιμ 1 μεγάλο μάτσο κόλιανδρο 1/2[...]

Για τη ζυμη: 500 γρ αλευρη ολικης αλεσης που φουσκωνει μονο το 1 κουτακι μπυρα 1/2 κουταλακι αλατι 1/2 φλυτζανι του τσαγιου λαδι Για τη γεμιση: 1 κουτακι χυμο[...]

Μία πρόταση της Μαρίας Τζίμα για το μεσημεριανό σας τραπέζι. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 500 γρ. ζυμαρικά κοχύλια 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα 1 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κριθαράκι 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 250 γρ. μανιτάρια λευκά ½ ντομάτα 50 ml λευκό κρασί 1 λίτρο νερό 1 κύβο[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 3 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 ασκαλόνια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο 1 καυτερή πράσινη πιπεριά (jalapeno pepper)[...]