Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρυζι ασβεστης κουκουναρι

Για τη ζύμη 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα ή για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1/2 ποτήρι γιαούρτι 1/2 ποτήρι γάλα Για τη γέμιση 3 κ.σ. κέτσαπ 1/2 κιλό τυρί[...]

Καλησπέρα!! Καλή εβδομάδα και καλές απόκριες να έχουμε!!!! Σήμερα "άνοιξε" το Τριώδιο!!! Πωπώωωω αρχίζει να "μυρίζει" άνοιξη, παρά τον άσχημο καιρό που έχουμε[...]

Μία διαφορετική πίτσα που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : Για 1 πίτσα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 40΄, μαγείρεμα[...]

Υλικά 1/2 πακέτο μακαρόνια βρασμένα η ότι μας έχουν περισσέψει λίγη φαρίν απ 3 αυγά 250 γραμ φέτα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο Αλάτι -πιπέρι 1 κουτ[...]

Γιατί μπορεί οι Ιταλοί να είναι μετρ των ζυμαρικών, όμως όταν οι Κύπριοι αποφασίσουν να κάνουν ραβιόλες, τότε το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Γεμιστά[...]

Καλησπέρα!! Καλή εβδομάδα και καλές απόκριες να έχουμε!!!! Σήμερα "άνοιξε" το Τριώδιο!!! Πωπώωωω αρχίζει να "μυρίζει" άνοιξη, παρά τον άσχημο καιρό που έχουμε[...]

Μπήκαμε πλέον στην Σαρακοστή! Όσοι φίλοι μας νηστεύουν, θα βρουν στην κατηγορία «Νηστίσιμα» πολλές νόστιμες νηστίσιμες συνταγές. Φυσικά αυτές τις[...]

Γιορτινό κερασματάκι έχουμε σήμερα, μιας και μπήκαμε στον γιορτινό Δεκέμβρη, μια από τις πιο ωραίες και εύκολες συνταγές με βάση τα αμύγδαλα. Μακαρόν, που[...]

Μια από τις πρώτες συνταγές που είχα αναρτήσει, και που όσες φορές και να τα κάνω γίνονται ανάρπαστα!! Για πιτσιρίκια …και όχι μόνο. Είναι μικρούλικα,[...]

Δοκίμασα πολλές Συνταγές Πίτσας αυτή είναι η καλύτερη και οποσδήποτε περιμένω τη γνώμη και τη ψήφο σας!!! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 1/2 κιλό αλέυρι φαρίνα 6[...]

Πίτσα χωρίς να λερώσετε τα χέρια σας. Μετά από άπειρους πειραματισμούς και αμέτρητα ζυμάρια, κατέληξα στην παρακάτω συνταγή, που αν και φαινομενικά υπάρχουν[...]

Αφράτη και χωριάτικη!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 φαρίνα 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βιτάμ 1 κ.γ. αλάτι γάλα φρέσκο πλήρες όσο τραβήξει Υλικά της πίτσας:[...]

Τα πιο γρήγορα καλτσόνε για τους λάτρεις του Ιταλικού. Αυτή η συνταγή είναι απο τη Σικελία και αν και πολύ παλιά την κάνουν και σήμερα φανατικά, μιας και[...]

H πίτσα αυτη ειναι ετοιμη μεσα σε 40 λεπτά.Η ιδιατεροτητα της ειναι οτι το ζυμάρι δε θελει καθολου φουσκωμα μιας και δεν περιεχει μαγια.Η γέμισή της περιεχει[...]

Τούτο το άρθρο είναι αφιερωμένο στις  γυναίκες  της υπαίθρου, που ασχολούνται  ακόμη  φτιάχνοντας αγνές παραδοσιακές τροφές για όλο τον χρόνο, είναι[...]

Υλικά για 16 άτομα ½ κιλό (3 1/3 φλ.) περίπου αλεύρι χωριάτικο ή φαρίνα 00, ½ φλ. ζάχαρη, ½ κουταλάκι βανίλια, 1 γερή πρέζα αλάτι, 1 φλ. γάλα (ολόπαχο), ½ φλ.[...]

Ζύμη 225 γρ. φαρινάπ 2 κ. σ. λάδι 4 κ. σ. νερό Γέμιση 4-5 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα 1 φλ. τσαγιού θρυματισμένη φέτα 1/2 φλ.τσ. τσένταρ[...]