Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κολοκυθακι λαγος

Κρέας ψημένο στα κάρβουνα το οποίο έχει περισσέψει και είναι σκληρό και στεγνό (κυρίως μπριζόλες ή παϊδάκια) 1/2 φλ.τσ. Ελαιόλαδο 500 γρ. Κριθαράκι 1 κουτί[...]

500 γρμ λαζάνια ή κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κυβάκια 2 καρότα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1 πιπεριά σε μπαστουνάκια ή καρέ{προαιρετικά} ντομάτες[...]

Νοστιμότατο γκιουβέτσι με μανιτάρια και κριθαράκι που κλέβει τις εντυπώσεις. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα λευκό ξηρό κρασί 35 γρ. μανιτάρια αποξηραμένα porcini[...]

8 κοτσύφια 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 1 κύβο λαχανικών 1 μικρή συσκευασία πολτό ντομάτας 3 κόκκους μπαχάρι 0.5 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι τριμμένο[...]

1 μεγάλο χταπόδι ή 2 μικρά ( φρέσκο ή κατεψυγμένο καθαρισμένο) 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 4 κουτ. σούπας ξίδι 1/2 φλιτζάνι νερό 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά[...]

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 2 καρότα 4-5 άσπρα μανιτάρια 1 φλ.τσ. αρακάς 1 κονσέρβα ντοματάκι 500 γρ. κριθαράκι με κόκκινη πιπεριά ή απλό 1 κ.γλ.[...]

Στην ουσία μιλάμε για μοσχάρι γιουβέτσι μόνο που δεν μαγειρεύεται σε πήλινο σκεύος. Είναι μία γρήγορη συνταγή 1 ώρας αφού χρησιμοποιούμε χύτρα και δεν υστερεί[...]