Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κρεμμυδι

Λαχταριστές μεθυσμένες πένες με κρέμα γάλακτος και μούστάρδα για λίγο άρωμα. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr πένες 3-4 φέτες κομμένες gouda 1 φλιτζάνι τσαγιού διάφορα[...]

Πρόκειται για την πίτσα του μπαμπά μου! Απλή, νόστιμη, χορταστική, αφράτη και πέρα για πέρα σπιτική! Η πίτσα αυτή έχει πάρει κατά καιρούς διάφορες ονομασιές[...]

Τι χρειαζόμαστε: για τη ζυμη: 200γρ. αλευρι (σκληρο) 200γρ. αλευρι (μαλακο) λιγο αλατι, λιγο ζαχαρη (ιση ποσοτητα) 1 σφηνακι ουζο λιγη μαστιχα τριμμενη μιση[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. χοντρά σπαγγέτι 50 γρ. μοτσαρέλα 50 γρ. έμενταλ 50 γρ. γκούντα 5 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 20 γρ. βούτυρο 20 γρ. αλεύρι 400 ml γάλα 100[...]

Μία ακόμη εύκολη συνταγή ζυμαρικών, αφιερωμένη στον Μαρουσιώτης, σαν εναλλακτική λύση στην aglio olio e peperoncino που δεν τον ενθουσίασε. Τα κοινά τους[...]

Δοκίμασα πολλές Συνταγές Πίτσας αυτή είναι η καλύτερη και οποσδήποτε περιμένω τη γνώμη και τη ψήφο σας!!! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 1/2 κιλό αλέυρι φαρίνα 6[...]

Μιά διαφορετική συνταγή για τη μελιτζάνα που αρέσει και στα παιδιά! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μελιτζάνες φλάσκες 4-5 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες 200γρμ μπέικον[...]

Για τους ειδικούς τις γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα νερό (χλιαρό) 1 κύβο μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη βασιλικό ή ρίγανη σουσάμι[...]

Πίτσα χωρίς να λερώσετε τα χέρια σας. Μετά από άπειρους πειραματισμούς και αμέτρητα ζυμάρια, κατέληξα στην παρακάτω συνταγή, που αν και φαινομενικά υπάρχουν[...]

Η συγκεκριμένη πίτσα αρέσει πολύ στα μικρά αλλά και στους μεγάλους! Το κατάλαβα όταν έγινε ανάρπαστη στα παιδικά πάρτυ!! Έχω κάνει πολλές δοκιμές με διάφορα[...]

0.5 κιλό σπανάκι 10 φέτες μπέικον 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουτί νερό από το γάλα 100 γραμ μαργαρίνη 3 κουταλιές γεμάτες αλεύρι 300 γρ γκούντα τριμμένο 1 πακέτο[...]

Απολαυστική σπιτική πίτσα για όλα τα γούστα εύκολη και νόστιμη που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτάκι μαγιά 2 ποτήρια νερό 1 φλυτζάνι του[...]

6-8 φύλλα λαζάνια 1 κιλό κιμά (μαγειρεμένο όπως για το παστίτσιο) 250 γρ τυρί τριμμένο (έμενταλ ή γκούντα) 400 γρ μπέικον Για την μπεσαμέλ: 800 ml γάλα 100 γρ[...]

4 τεμ πατάτες κομμένες καρέ 1 τριμμένο καρότο 1 πιπερια Φλωρίνης κομμένη καρέ 1 φλιτζάνι του καφέ αρακάς  100 γρ τριμμένο γκούντα 100 γρ τριμμένη[...]

6-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 300 gr μανιτάρια (εγώ έβαλα κονσέρβα, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και φρέσκα) 500 gr φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια 1[...]

Είναι μια εύκολη συνταγή που μπορεί ο καθένας μας να χρησιμοποιήσει υλικά της αρεσκείας του. Αυτό που την κάνει διαφορετική ειναι οτι την ψήνουμε σε φόρμα του[...]

Πολύ εύκολη, αλλά και πολύ νόστιμη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια ταλιατέλες 450 γραμμ. μανιτάρια 450 γραμμ. ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας 10 φέτες[...]

500 γρ. Λαζάνια 250 γρ ξερή μυζήθρα 250 γρ. Τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο 10 φέτες τυρί του τοστ gouda 10 φέτες μπέικον λωρίδες 10 φέτες παριζα 1 κόκκινη πιπεριά[...]

μετά από δοκιμές κατέληξα σε αυτήν την συνταγή. δοκιμάστε την Τι χρειαζόμαστε: ½ ή 1 κιλο μακαρόνια Λίγο βούτυρο 400 ml κρέμα γάλακτος 1 ζβανάκι κοτόπουλο Λίγο[...]

Εύκολα και πολυ νόστιμα κανελόνια για αυτούς που τα βαρέθηκαν με κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί κανελόνια 150 γρ. μανιτάρια 100 γρ. γκούντα τριμμένο 50 γρ.[...]

Για ένα γρήγορο εύκολο και νόστιμο φαγητό… Τι χρειαζόμαστε: 1/2 με 1 κουτί περίπου λαζάνια μεγάλα ορθογώνια 12 φέτες του τοστ ζαμπόν 18 φέτες του τοστ[...]

Για τη ζύμη 400 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 220 ml χλιαρό νερό 1 μαγιά (ξηρή ή νωπή) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ. σούπας ελαιόλαδο Για τη γέμιση 200[...]

Ενα πολύ νόστιμο σούφλε. Τι χρειαζόμαστε: 10-12 φέτες ψωμί του τοστ 100γρ τριμμένο κασέρι 100γρ τριμμένο εμμεντάλ 100γρ τριμμένο γκούντα 150γρ ψιλοκομμένο[...]