Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βιδες κυδωνι

Υλικά (6-8) : 500 γρ. κριθαράκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 γρ. τόνος από κονσέρβα[...]

Ζύμη για πίτσα 2 κούπες αλεύρι Νωπή μαγιά διαλυμένη σε χλιαρό νερό η ξηρή μαγιά 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο η σπορέλαιο 1 πρέζα αλάτι χλιαρό νερό όσο πάρει[...]

Λαζάνια με θαλασσινά & μπεσαμέλ θαλασσινών Πλούσιο, κρεμώδες, αρωματικό. Τα λαζάνια με θαλασσινά είναι το αβρό πλάνεμα της γεύσης, ένα αλμυρόγλυκο πιάτο που[...]

Υλικά: 100 γρ λιαστές τομάτες 150 γρ γαρίδες καθαρισμένες 100 γρ μύδια 100 γρ χτένια (καθ. βάρος) 100 γρ σολωμός 500 γρ λιγκουίνι 250 γρ κρέμα[...]

I'm sick and tired of all the meats and meaty appetizers we over-consumed during the course of the past month. I vetoed, therefore, several days of fish and[...]

I'm sick and tired of all the meats and meaty appetizers we over-consumed during the course of the past month. I vetoed, therefore, several days of fish and[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φέτα ξιφίας ½ περίπου κιλό (ή άλλο ψάρι, σολομός, ή σφυρίδα) 200-250 γρ. κοκτέιλ θαλασσινών – γαρίδες με μύδια- ξεπαγωμένα 4 αυγά, χωρισμένα 1 φλ.[...]

Αν σας αρέσουν το αβοκάντο και τα ζυμαρικά, αυτό είναι το πιάτο που θα ερωτευθείτε, όπως κι αν επιλέξετε να το κάνετε! Με το σπεκ ή χωρίς, βετζετέριαν ή και[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 420 γρ. σολομός από κονσέρβα ή φρέσκος, βραστός ή ψητός 225 γρ. μακαρονάκι ή μικρό κοχύλι βρασμένο, στραγγισμένο και κρύο 1 φλιτζ. τυρί[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 24 μεγάλα κοχύλια ζυμαρικού 2 αυγά κτυπημένα 2 φλιτζ. τυρί ρικόττα (ή γραβιέρα Κρήτης) τριμμένο 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ ζυμαρικό κοχύλια 30 γρ βούτυρο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά αλεύρι γενικής χρήσης 1 φλιτζ[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 24 μεγάλα κοχύλια ζυμαρικού 2 αβγά χτυπητά 2 φλιτζ. τυρί ρικότα 1/4 φλιτζ. κρεμμύδι κομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, χωρίς[...]