Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις δενδρολιβανο χαβιαρι παπρικα

ΥΛΙΚΑ 1 φέτα ξιφίας ½ περίπου κιλό (ή άλλο ψάρι, σολομός, ή σφυρίδα) 200-250 γρ. κοκτέιλ θαλασσινών – γαρίδες με μύδια- ξεπαγωμένα 4 αυγά, χωρισμένα 1 φλ.[...]

Υλικά (για 6 άτοµα) 1 πακέτο (500γρ.) µακαρόνια σπαγγέτι oλικής άλεσης ΜITSIDES, 1 κύβο ζωµού λαχανικών, 15-20 µέτριες γαρίδες, 1 φλ. κρασί, 10 µπουκετάκια[...]

Μοναδική συνταγή που θα σας ξετρελάνει με την γεύση της. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 35΄,[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Εύκολο φαγητό ως προς την ετοιμασία του, γευστικό, χορταστικό και ελαφρύ σε λιπαρά. Υλικά: 2 στήθη γαλοπούλας χωρίς πέτσα 1/2 κρεμμύδι[...]

Τα ζυμαρικά, λόγο της υψηλής θρεπτικής αξίας που έχουν, αλλά και της μεγάλης ποικιλίας σε σχήματα και είδη, κατέχουν ένα πολύ μεγάλο κομμάτι στην διατροφή μας.[...]

Τα κοφτά ζυμαρικά γίνονται κι αυτά αναμειγνύοντας αλεύρι, ή σιμιγδάλι από αλεσμένο σκληρό σιτάρι και νερό, με ή χωρίς γάλα και αυγό, που ανακατεύεται μέχρι να[...]

Υλικά 250 γρ ζυμαρικά αχιβάδες 150 γρ, κιμά 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 2 κ.σ. μαιδανό Αλάτι πιπέρι 1 λίτρο γάλα 1 κ.σ. αλεύρι 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά 100 γρ,[...]

για το χταπόδι 1 χταπόδι (1 κιλό περίπου) 1 κρεμμύδι ολόκληρο ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. αλάτι 6 κόκκοι μαύρο πιπέρι για τη μακαρονάδα 1 πακέτο[...]

Πόσο απολαμβάνω τα πράγματα που βασίζονται σε ένα τσακ. Που σκιρτάνε πάνω στη στροφή, που η επιτυχία τους κινδυνεύει να γίνει καταστροφή. Κι αυτοί που[...]

Η συνταγή αυτή ήταν μια από τις συμμετοχές μου στον διαγωνισμό των Fridays “Living Well”. Ένα κλασσικό πιάτο της Ιταλικής κουζίνας πειραγμένο ως[...]

Μέρες είχα να πιάσω ζυμαρικά στα χέρια μου. Τα αγαπώ πολύ, αλλά όλο κάνω κάτι για να τα αποφεύγω σε τακτά χρονικά διαστήματα. Όμως ήταν ένα ωραίο πακετάκι -[...]

500 γρ. κοχύλια μεγάλα ή ζυμαρικά της αρεσκείας σας 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 3 κ. σ. λάδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλ. 1 πιπεριά πράσινη, ψιλ. 3 κ. σ. άνιθο,[...]

Σάββατο σήμερα, και σκέφτηκα να ετοιμάσω ένα πιάτο εύκολο αλλά ταυτόχρονα πιο γκουρμέ από τα συνηθισμένα. Υλικά απλά, καθημερινά σ' έναν συνδυασμό που, ενώ[...]

Η νοστιμιά στα μακαρόνια είναι τελικά ,όπως είναι με το ζουμάκι τους,τραβώντας τα με μια κουτάλα, χωρίς σούρωμα,να τα πετάς στη σάλτσα. Η νοστιμιά της[...]

Καραβιδομακαρονάδα Απο το πρωί στους δρόμους με την Αχτίδα μου βρήκαμε μπροστά μας μια λαική αγορά και στα ψαράδικα της αγόρασα καραβίδες που αγαπω. Έτσι στα[...]

PASTA CON MELANZANE ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΙΑΤΑΛΙΚΟ ΠΙΑΤΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΟΥΜΕ ΑΝΤΣΟΥΓΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΙ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΜΙΣΗ ΣΑΚΟΥΛΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΒΙΔΕΣ 1[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά πελτέ 1/2 kg κιμα χοιρινό Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό 500 gr μακαρόνια κοχύλια Ζωμό κοτόπουλου 1 μικρή Κρέμα γάλακτος[...]

500 γρ. φαρφάλες ή άλλα μικρόσχημα ζυμαρικά της αρεσκείας μας 400 γρ. ντοματίνια 5 φιλετάκια αντζούγιας διατηρημένα σε λάδι 100 γρ. αμύγδαλα, αποφλοιωμένα 2[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 500γρ γαρίδες κατεψυγμένες 1 κουτί ντοματοχυμό(400γρ) 4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 ποτηράκι κρασιού ούζο 1/2 ποτηράκι κρασί λευκό[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 1 πακέτο (500 γρ.) μακαρόνια πένες, ½ κιλό μεσαίου μεγέθους γαρίδες καθαρισμένες, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 3 μέτριες ντομάτες κομμένες σε[...]