Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαιντανος καρυδα

Απ’ τη στιγμή που στην Ελλάδα περάσαμε απ’ τη μακαρονάδα, στο σπαγγέτι και στη συνέχεια στην Ιταλική πάστα, αρχίσαμε να εκπαιδεύουμε το γευστικό μας αισθητήριο[...]

Ζυμαρικά «κοχύλια» γεμιστά με σπανάκι 10/11/2015 — admin Ζυμαρικά «κοχύλια» γεμιστά με σπανάκι Υλικά 350 γρ. ζυμαρικά σε σχήμα μεγάλου κοχυλιού Για τη γέμιση 2[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 24 μεγάλα κοχύλια ζυμαρικού 2 αβγά χτυπητά 2 φλιτζ. τυρί ρικότα 1/4 φλιτζ. κρεμμύδι κομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, χωρίς[...]

Υλικά (4 μερίδες) : ζύμη για ραβιόλι 300 γρ. αλεύρι τύπου «00» 2 αβγά (τους κρόκους) 1 αβγό ολόκληρο 1 κουταλιά μελάνι σουπιάς (Νερό, αν χρειαστεί, για[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό καβούρια 3,5 φλιτζ. μακαρονάκι ή κοχύλι 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 4 μίσχοι σέλερι ψιλοκομμένοι 1/4 φλιτζ. κρεμμύδι[...]

Υλικά (24 τρεμάχια) : ½ κιλό κοχύλια γίγαντες βρασμένα και στραγγισμένα 6 κουταλιές βούτυρο 6 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες και κομμένες λίγο αλάτι 6[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ κρέας ψαριού ανάμικτο (σολομός, ξιφίας, σφυρίδα κλπ.) 1/2 φλιτζ ξηρό λευκό κρασί 1 καρδιά μαρουλιού 1/4 φλιτζ παχιά κρέμα 1/4[...]

Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι απ’ τα πιο δημοφιλή πιάτα σε μπουφέδες, ελαφρά γεύματα, κολατσιό στη δουλειά ή στο σχολείο και εν γένει σε πάσης φύσεως μαζώξεις[...]

Δοκιμάστε κάτι καινούργιο στη κουζίνα σας! Οι αντζούγιες ταιριάζουν πάρα πολύ με το τυρί και τις ντομάτες ! Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : γ ια 6-8 άτομα.[...]

Από την περασμένη εβδομάδα βλέπουμε κάθε βράδυ ποδόσφαιρο. Έχω φτάσει στο σημείο να βλέπω μπάλες ποδοσφαίρου στον ύπνο μου, δεν σας κάνω πλάκα. Όχι, ο Σ δεν[...]

Ακούγεται εντελώς τρελή ιδέα, αλλά είναι πραγματικά πεντανόστιμη! Τα ξένα blogs υγιεινής διατροφής έχουν αρχίσει εδώ και καιρό να δημοσιεύουν συνταγές από[...]

Δάνειο της ιταλικής γλώσσας και προφανώς και της ενετικής κυριαρχίας στο νησί (1489-1571 μ.Χ.), οι ραβιόλες ή ραβκιόλες, στην τοπική διάλεκτο, αποτελούν[...]

Υλικά Αχιβάδες ζυμαρικά 500 γρ σχετικά μεγάλες σε μέγεθος Σπανάκι 1/2 κιλό φρέσκο Αυγά 2 Ντομάτες 1/2 κιλό φρέσκιες Κρεμμύδι 1 ξερό Σκόρδο 2 σκελίδες Φύλλο[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 5 κουταλιές κοφτές βούτυρο 6 κουταλιές κοφτές αλεύρι 1 1/3 φλιτζανιού τσαγιού γάλα χλιαρό 1 φλιτζάνι τσαγιού καβούρια(κουτιού) 6 αυγά[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 275 γρ ταλιατέλες (με αβγό) 1 κουταλιά φυτικό λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2,5 εκ τζιντζερόρριζα φρέσκια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. μακαρόνι ολικής αλέσεως 90 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ 220 γρ. τόνος από κονσέρβα σε λάδι στραγγισμένος 1/2 ποσότητα Μπεσαμέλ[...]

Υλικά (4 μερίδες ελαφρού γεύματος) : 250 γρ. ζυμαρικό ολικής άλεσης (βίδες) 6 αντσούγες κονσέρβας στραγγισμένες 12 μαύρες ελιές 220 γρ. τόνος από κονσέρβα[...]

Τι χρειαζόμαστε: μακαρόνια αχιβάδες αυγό καρότο μαιντανό μαγιονέζα λάδι ξύδι αλάτι πιπέρι Οι αναλογίες είναι κατά βούληση Βράστε σε χωριστά σκεύη τα[...]

Υλικά : 1 κουτί μακαρόνια (κατά προτίμηση αχιβαδάκι) 1 κονσέρβα τόνου με λάδι 1 αβγό σφιχτοβρασμένο και κομμένο σε κύβους λίγος μαϊντανός 200 γρ.[...]

Υλικά (6 μερίδες ως κύριο πιάτο) 500 γρ. παπαρδέλες φρέσκες ή φετουτσίνια 6 κουταλιές βούτυρο (ανάλατο) 1,25 φλιτζ. παχιά κρέμα 1,5 κουταλιά ξύσμα λεμονιού[...]