Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις λιγκουινι

Ο Θοδωρής Γκούγιας λατρεύει τη φωτογραφία και τη μαγειρική. Εγώ, λατρεύω τη μαγειρική και τη φωτογραφία. Η συνταγή, είναι αποτέλεσμα συνεργασίας δύο φίλων. Με[...]

Υλικά: 500 γρ. χοντρό μακαρόνι 1 κρεμμύδι 3 μεγάλες μελιτζάνες 600 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά 7 κουτ. σούπας λάδι[...]

Νόστιμο και εύγευστο, το χταπόδι δεν έχει πολλές θερμίδες και είναι φτωχό σε χοληστερίνη. Είναι λίγο βαρύ βέβαια, ανάλογα με τον τρόπο που θα μαγειρευτεί ~[...]

Για 2-4 άτομα 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 400 γραμμάρια μανιτάρια 3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας[...]

Μεζεδάκι ή γεύμα;;;; Μίνι γαριδούλες για σήμερα, οικονομικές και νόστιμες... μίνι γαριδούλες παρέα με λαχταριστές ντομάτες και μεσογειακά αρωματικά. Η[...]

Οι μέρες αυτές απαιτούν νηστεία. Οι δουλειές πολλές.... άρα ψάχνουμε για κάτι γρήγορο, αλλά και νόστιμο. Οπότε φτιάχνουμε ένα πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες αλλά[...]

Από το βιβλίο «Foods and wines of Greece», της Νταϊάνα Κόχυλα, εκδ. St. Martins Press Υλικά 2 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο 1 μεσαίου μεγέθους κόκκινο κρεμμύδι,[...]

Ε ν όψη νηστείας θα σας δείξω μια θαλασσινή μακαρονάδα που έφτιαξα μετά τις βόλτες μας στα χωριά την Καθ.Δευτέρα όπου γιορτάσαμε τα Κούλουμα. Κατ'αρχήν[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 500 γρ. πένες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 2 μέτρια καρότα 200 γρ. μανιτάρια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 4 φρέσκες ντομάτες[...]

Κατακόκκινα ζυμαρικά με πολλά αρώματα από το μάραθο, την πιπεριά, το βασιλικό και τη ντομάτα, παντρεμένα με σκόρδο! 323 θερμίδες/μερίδα Εύκολη 45 λεπτά[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια ολικής αλέσεως (προσοχή γιατί τα σκουρόχρωμα μακαρόνια μπορεί να είναι από μελάνι σουπιάς, διαβάστε τα συστατικά) 1 κολοκυθάκι[...]

Υλικά συνταγής 600-700 γρ. χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι 2 μεγάλα κρεμμύδια, ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 3 μέτριες ντομάτες φρέσκες ή 1[...]

Υλικά: 1 πακέτο λαζάνια(που δεν θέλουν βράσιμο) 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και χοντροκομμένο ή 1 κιλό κατεψυγμένο 500γρ φέτα 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1/2[...]

Επιστρέφεις σπίτι αργά και εξουθενωμένη... Στην κουζίνα ή στο ψυγείο, κανένα πιάτο, οπότε κάτι πρέπει να ετοιμάσεις στα γρήγορα για την οικογένεια... Οπότε,[...]

Υλικά 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 2 φακελάκια πουρέ πατάτας MAGGI 1κ.σ μαργαρίνη 4κ.σ ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες 2[...]

Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών είναι μια πανδαισία αρωμάτων με απλά υλικά και ξεχωριστή γεύση. Υλικά Για τη σαλάτα 500γρ. μακαρονάκι κοχύλι (ή άλλο σχήμα της[...]

Υλικά: 1 πακέτο κοχυλάκια Για την σάλτσα : 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας λάδι, αλάτι, πιπέρι 2 πιπεριές[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Όπως σας είχαμε τάξει την προηγούμενη φορά, σήμερα ακολουθεί το δεύτερο[...]

Υλικά - 1,5 κιλό μύδια - 1/8 του λίτρου άσπρο κρασί - 6 κ. σούπας λάδι - 2 μικρά κρεμμύδια - 2 σκελίδες σκόρδο - 1 πιπεριά - Αλάτι και πιπέρι - 1 ματσάκι[...]

1/2 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης 2 μέτρια καρότα 3 κ.σ. καλαμπόκι κονσέρβας 2 κ.σ. σόγια σως 1 κ.σ. λάδι 3 φύλλα μαρουλιού κομμένα σε λωρίδες αλάτι πιπέρι[...]

Υπέροχα πεντανόστημα κανελόνια, γεμιστά με καλαμαράκια και σπανάκι. Για αυτούς που θέλουν να κρατήσουν την σαρακοστή, και όχι μόνο... Υλικά: Για την γέμιση: 1[...]

ΥΛΙΚΑ1 Πακέτο τορτελίνια Barilla η Misko με γέμιση τυριών1 Μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φετούλες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο4-5 κλωναράκια μαιντανό 2 κλωνάρια[...]

Καλησπέρα σε όλη την blogoγειτονιά είστε καλά; Εγώ τρέχω και δεν φτάνω, τώρα που μπήκε για τα καλά η άνοιξη 'άνοιξαν' και οι δουλειές. Όπως έχω πει και[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 200 γρ. μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες 200 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε μικρές τούφες 100 γρ. ταχίνι 80 ml σησαμέλαιο 2 καρότα[...]