Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις δεντρολιβανο μυζηθρα φρυγανια μανιταρι

Υλικά (για 7 κομμάτια) 2 κόκκινα μεγάλα μήλα 1 κουτάλι σούπας χυμό λεμονιού 1 πρέζα δενδρολίβανο 50 γραμμάρια βούτυρο (από το ψυγείο) 200 γραμμάρια αλεύρι που[...]

φωτογραφία από το μέλος : Marinaki Ελαφρύ και ιδανικό για δίαιτα πιάτο. Δεν λείπει ποτέ από τον μπουφέ μου (το ζητούν οι φίλοι μας διότι ξεφεύγει από τα[...]

Την συνταγή αυτή την έφαγα σε ένα Ισπανικό εστιατόριο, πιστεύω ότι είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο νηστίσιμο δείπνο. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 1 σκελίδα[...]

Η συνταγή αυτή είναι δικής μου επινόησης και είναι η καταλληλότερη για τους λάτρεις της σοκολάτας, όσοι πάντως δοκίμασαν ξετρελάθηκαν !!! Υλικά : 1 φύλλο με[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους αγαπούν τον τόνο! Υλικά (για 2 άτομα): 1 πακέτο μακαρόνια Liguini (ή άλλα μακαρόνια προτίμησής σας) 1 κονσέρβα τόνου σε[...]

Διαβάζοντας το άρθρο της Ξανθής για το σουφλέ αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας ένα σουφλέ που συνδυάζει την γαλλική με την ελληνική κουζίνα. Είναι πολύ ελαφρύ[...]

Συνταγή για την περίπτωση: ήρθαν επισκέπτες και δεν έχω απολύτως τίποτα! Αφιερωμένο εξαιρετικά στις εργαζόμενες μητέρες! Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. Spaghetti[...]

Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά (πέννες, χυλοπίτες, βίδες, ότι θέλουμε) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδέλες όχι πολύ ψιλές 1 σφηνάκι λευκό κρασί 250γρ. φέτα τριμμένη[...]

Υλικά (για πυρέξ 20x28) 1 πακέτο λαζάνια 1 κ. Σπανάκι πλυμένο , καθαρισμένο και χονδροκομμένο 200γρ. τυρί ρικότα 2 αυγά 1 κ.γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 6 κούπες[...]

Υλικά 1/2 κιλό μακαρόνια της αρεσκείας σας 1 κιλό γιαούρτι σακούλας 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα βούτυρο Αλάτι Δυόσμος Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 4 κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 1 καρότο κομμένο ζουλιέν 1 φλιτζάνι ζεματισμένο αρακά 1 κόκκινη[...]

Υλικά 500 γραμμ. Ταλιατέλες 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 4 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 4 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.γ. θυμάρι 1 φλιτζάνι κατίκι 1/2 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα[...]

Υλικά 1/2 κ. ταλιατέλες 2 αυγά* 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 φλ.κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα (εγώ βάζω Σαν Μιχάλη) Μπεσαμέλ 1 φλ. αλεύρι 1/2 φλ. βούτυρο 5φλ. γάλα 1φλ.[...]

Υλικά 1 κούπα καρότα πλυμμένα ξεφλουδισμένα και τριμμένα. 1 κούπα κολοκυθάκια ξεφλουδισμένα και τριμμένα 8 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη 2 αυγά[...]

Υλικά  1/2 κ. βίδες  κουταλίες ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 λιαστές ντομάτες (σε μικρά κομμάτια) 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες τριμμένες 10 μπαλάκια[...]

Υλικά: 1 πακέτο Σπαγγέτι λίγο Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι 2 κούπες ζεστό Γάλα 2 κούπες τριμμένη Γραβιέρα 1 κούπα γεμιστές (σε φέτες) Ελιές λίγο[...]

Υλικά 250 γρ ζυμαρικά φουζίλι (βιδάκι) 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε φετούλες 1 πράσινη πιπεριά[...]

Υλικά μισο πακετο μακαρονια της αρεσκειας μας 1-2 μελιτζανες 2 κολοκυθακια  2-3 πιπεριες 1 καυτερη πιπερια 2-3 ντοματες  Εκτέλεση Βραζουμε τα μακαρονια. Για[...]

Αυτό το απλό, απλούστατο πιάτο, μας το έφτιαχνε η γιαγιά μας πριν πολλά χρόνια, όταν δεν υπήρχε τίποτε άλλο εύκαιρο για μαγείρεμα. Αν βρείτε σπιτικά ζυμαρικά,[...]

Υλικά 750 γραμ αλευρι 8 αυγα 750 γραμ φετα 1 κ.γ μπεικιν 1 φλύτζανι βουτυρο 1 κ.γ αλατι 2 φλυτζανια γαλα Εκτέλεση βαζουμε το αλευρι σε μια λεκανη και το[...]

Υλικά 1/2 κιλο μακαρονια Ν10 2κ.σ ελαιολαδο Για τη σαλτσα 100 γραμ βασιλικο 2 σκελιδες σκορδο 30 γραμ κουκουναρι 6 κ.σ ελαιολαδο 200 γραμ παρμεζανα Εκτέλεση[...]

Υλικά 1/2 κ. ταλιατέλες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια (σε κύβους) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο (σε κύβους) 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ματσάκι[...]

Αυτό το πιάτο το εμπνεύστηκα την περίοδο που ήμουν διακοπές στην Σαμοθράκη, δεν ξέρω πως μου ήρθε αλλά το δοκίμασα και μου πέτυχε. Υλικά 500 gr τορτελίνια 2 [...]

Υλικά : 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό ή άλλο παρόμοιο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 150 γρ. λιωμένο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι 250[...]

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και ζυμαρικά. Γίνεται γρήγορα και μπορεί να ετοιμαστεί από το βράδυ και να ψηθεί την άλλη μέρα. Η φωτογραφία[...]