Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πρασσο δενδρολιβανο καλαμποκι

Ζυμαρικά/ Νηστίσιμα Δεν έχω λόγια για να περιγράψω το πόσο νόστιμο είναι αυτό το φαγητό. Ούτε και εγώ η ίδια δεν περίμενα αυτό το απίθανα γευστικό αποτέλεσμα,[...]

Συγκλονιστική, καλοκαιρινή γεύση! Τι χρειαζόμαστε: Σπαγγετίνη Νο 10 (1 πακέτο) 3 ντομάτες φρέσκιες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 2-3 σκελίδες σκόρδο[...]

Μια πολύ νόστιμη και αφράτη ζύμη για πίτσα. Θέλει αρκετό δούλεμα, αλλά το αποτέλεσμα θα σάς ανταμοίψει :) Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό[...]

Γρήγορη, νόστιμη, εύκολη και κυρίως πρακτική μακαρονάδα με ότι υλικά υπάρχουν στον ψυγείο σας. Ετοιμάζεται σε 15 λεπτά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά ό,τι[...]

Είναι ίσως η πιο νόστιμη, γρήγορη αλλα και πρωτοποριακή σπιτική πίτσα που έχετε φτιάξει. Και επειδή τα λόγια δεν μπορούν να περιγράψουν με σαφήνεια την[...]

Συστατικά για 4 μερίδες Λαχανικά: 400 γραμμάρια κολοκυθάκια 400 γραμμάρια κολοκύθα 400 γραμμάρια μελιτζάνες 4 ντομάτες ελαιόλαδο Φρέσκα βότανα αλάτι και πιπέρι[...]

υλικά για τη σάλτσα romesco 370γρ ντοματίνια 100γρ αμύγδαλα λευκά 100γρ ψίχα από ξερό ψωμί κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 200γρ πιπεριές ψητές από βάζο[...]

Το ξέρω ότι με το που θα ακούσατε τις λέξεις «χειροποίητα νιόκι» θα σκεφτείτε «γιατί να μπω σε κόπο;». Απόλυτα κατανοητό, το ίδιο ακριβώς σκεφτόμουν κι εγώ[...]

Ο ασυνήθιστος δωδεκανησιακός συνδυασμός από καρυκεύματα δίνει μια υπέροχα αρωματική σάλτσα σε τούτα τα μακαρόνια, που παραδοσιακά είναι σπιτικά, ανοίγουν[...]

Η σαλάτα βίδες με μπρόκολο είναι η πρώτη συνταγή που πούλησα, ως μεταπτυχιακός φοιτητής στη Νέα Υόρκη, για να βγάλω χαρτζιλίκι. Την έφτιαχνα σπίτι μου σε[...]

Μία απλή ζύμη για την πίτσα σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 2 πίτσες. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι νερό[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 400 γρ σπαγγέτι 500 γρ ώριμες τομάτες 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες, ξεπλυμένες και στεγνωμένες 2 μεγάλες πιπεριές κομμένες σε[...]

500 γρ. φαρφάλες 4 μέτριες ντομάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους (κρατάμε τα ζουμιά που θα βγάλουν) 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + 3 κουτ. σούπας επιπλέον για[...]

  Μακαρόνια φούρνου με λαχανικά   Υλικά ½ κιλό μακαρόνια χοντρά 1 φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κολοκύθια μικρά 3 μελιτζάνες 2 πιπεριές 1[...]

Εδώ και πολλάααα χρόνια έχω ξεκινήσει να γράφω μια ιστορία περί ωραίας κοιμωμένης (για τα προηγούμενα επεισόδια διαβάστε εδώ , εδώ κι εδώ ). Σήμερα ξεκίνησα[...]

Όπως σας είχα υποσχεθεί, σήμερα θα σας δείξω πως μπορούμε να φτιάξουμε πεντανόστιμη σάλτσα ντομάτας, την οποία θα αποθηκεύσουμε σε βαζάκια και θα είναι έτοιμη[...]

Αυτή είναι μια ελαφριά και νόστιμη σάλτσα που φτιάχνω για τα αγαπημένα μας μακαρόνια. Ελίτσες, βασιλικός, σκόρδο..συστατικά σίγουρης επιτυχίας!! Το[...]

Συμβαίνει κάποιες φορές. Σε όλους μας, φαντάζομαι. Συμβαίνει όταν είναι να φύγουμε για διακοπές και οι επισκέψεις στο σουπερμάρκετ αραιώνουν (όσο πληθαίνουν[...]