Γλυκα - Σιροπιαστο

Εδώ και πολλά χρόνια υπήρχε ένα φουρνάκι κοντά μου. Έφερνε διάφορα καλούδια, αλλά εγώ, δεν είμαι ο τύπος που αγοράζει έτοιμα γλυκά κλπ από φούρνους. Μια Καθαρή[...]

450 γραμμ. (εμπορίου 1 πακέτο) φύλλο κρούστας 1½ φλ. βούτυρο λιωμένο 200 γραμμ. φυστίκια Αιγίνης 200 γραμμ. καρυδόψιχα 2 κ.σ. ζάχαρη Για το σιρόπι 500 γραμμ.[...]

Καλημέρα, καλώς σας ξαναβρίσκουμε! Οι καλοκαιρινές διακοπές τελείωσαν για μας οριστικά για φέτος! Ξαναμαζευτήκαμε όλες, πιάσαμε τις κατσαρόλες και τις[...]

Δύο συμβουλές: 1. το φύλλο να γίνει όσο πιο λεπτό γίνεται 2. βάλτε τόση γέμιση, όση χρειάζεται, για να μη ξεχειλίσει μετά όταν διπλώσετε τη πίτα σε ρολό! Τι[...]

Για νηστεύοντες και μη νηστεύοντες! Ένα από τα γνωρίσματα της παραδοσιακής κρητικής διατροφής είναι η τήρηση των νηστειών που ορίζει η Χριστιανική Εκκλησία[...]

Ξέρω ότι μια από τις συνταγές που έχετε ξεχωρίσει είναι τα τσουρέκια μου, γι’ αυτό σας έχω μια συνταγή που σίγουρα θα αγαπήσετε και θα την φτιάξετε όλοι.[...]

Εδώ και καιρό γνώρισα την Αργυρή. Έψαχνε να αγοράσει το βιβλίο μου με τα λικέρ και από τότε μιλάμε συχνά, γιατί έχουμε ίδια ενδιαφέροντα. Πάνω στην κουβέντα[...]