Γλυκα χωρις μπεσαμελ

μπακλαβάς -Υλικά: 500 περίπου γραμμάρια ξηρούς καρπούς καρύδια και μύγδαλα (εγώ έβαλα μύγδαλα και αιγίνης) 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 3-4 κουταλιές ζάχαρη κανέλα[...]

Υλικά 10 φύλλα μπακλαβά 200 γρ. κρέμα γάλακτος ½ φλ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.σ. θυμάρι ξερό 1 κ.σ φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου 500 γρ. λευκά μανιτάρια φρέσκα[...]

Ας υποθέσουμε ότι έχετε να δείτε την οικογένειά σας ένα χρόνο περίπου κι εκεί που αποφασίζετε να κλείσετε αεροπορικά εισιτήρια για να περάσετε μαζί τους τις[...]

μελομακάρονα melomakarona μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας melonakarona ricoperti di cioccolato κουραμπιέδες kourabiedes μπακλαβάς baklava μπακλαβάς με[...]

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος σας παρουσιάζω τις δέκα συνταγές που αγαπήθηκαν μέσα στη χρονιά. Είναι εκείνες οι συνταγές που πήραν τις περισσότερες[...]

Υλικά για 24 μερίδες: 1 πακέτο φύλλο κρούστας «πολίτικο» της alfa 2 1/2 κούπα σουσάμι, καβουρδισμένο 1 1/2 κούπα φρυγανιά αλεσμένη 1 1/2 κούπα[...]

Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και αρκετές άλλες γιορτές έρχονται... ευκαιρία για μαζώξεις της στενής ή της ευρύτερης οικογένειας αλλά και των φίλων και γνωστών.[...]

ΑΠΕΡΙΤΙΦ / APERITIVO ζεστό κρασί με αρωματικά ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕΣ / ANTIPASTI e BUFFET σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και ελιές σαλάτα με cavolo nero[...]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2013-2014 MENU PER NATALE E CAPODANNO 2013-2014 ΑΠΕΡΙΤΙΦ APERITIVO ζεστό κρασί με μπαχαρικά vin brulè ΟΡΕΚΤΙΚΑ -[...]

5 εύκολα σιροπιαστά γλυκά με άρωμα Ανατολής Κανταΐφι, γαλακτομπούρεκο, εκμέκ, μπακλαβάς, ραβανί. Δεν είναι τυχαίο ότι όλη η Ανατολή διεκδικεί την πατρότητά[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα δικά μου γλυκά, γιατί σήμερα κάνω το δικό μου χατήρι, αλλά και το χατήρι μιας φίλης που μου ζήτησε λεπτομέρειες για την συνταγή, μιας[...]

Ξηροί καρποί! Είτε τους αγαπάς θανάσιμα, είτε τους απεχθάνεσαι :-)) Λίγοι άνθρωποι μάλλον είναι αυτοί που βρίσκονται στον ενδιάμεσο δρόμο και που σαφώς είναι[...]

Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και αρκετές άλλες γιορτές έρχονται... ευκαιρία για μαζώξεις της στενής ή της ευρύτερης οικογένειας αλλά και των φίλων και γνωστών.[...]

Χρόνια τώρα κάνουμε παρέα (που λέει και το τραγουδάκι) μέσα από τις γραμμές και τους φιλόξενους τόπους του Internet, όπως αυτός του Hungry και με κάποιους[...]

Ένα υπέροχο γλυκό... σαν μπακλαβάς και σαν κανταΐφι... αλλά και τα δυο μαζί!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κανταΐφι 2 πακέτα έτοιμα φύλλα κρούστας 1 1/2 κιλό[...]

Το φυτό Η φυστικιά ή Pistacia vera, είναι ένα φυλλοβόλο δένδρο, με κλαδιά που έχουν χρώμα σταχτί, φύλλα δερματώδη και σύνθετα πράσινου χρώματος! Κατάγεται από[...]

Μιας και μπήκαμε στην περίοδο των αποκριών, τα σιροπιαστά γλυκά έχουν παραδοσιακά την τιμητική τους . Πριν όμως σας δώσω την συνταγή για το Γιαννιώτικο,[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα βράζουμε χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε (σε τόσο νερό ώστε να τα σκεπάζει) για 30--45 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να[...]