Γλυκα με κανελα

Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Αύγουστος 4, 2018Παγωτά-Σορμπέ Υλικά Σταφίδα 100 γρ Ρούμι ή κονιάκ 200ml Ζάχαρη 120 γρ Κρόκους 120γρ Γάλα 450γρ Κρέμα[...]

Ναι, ξέρω τι σκέφτεστε... ότι μόνο η σταφίδα μας δίνει ωραίο "δεμένο" γλυκό κουταλιού. Όμως, αφού ο κήπος μας στο χωριό φέτος έβαλε τα δυνατά του δίνοντάς μας[...]

Comments are closed.   Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω ένα Χριστουγεννιάτικο Κέικ, Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα αλλά αντί να φτιάχνω πάντα τα ίδια, μου αρέσει να[...]

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι 100 γρ. κορν φλάουρ 1 φακελάκι baking powder νερό (όσο πάρει, λίγο-λίγο) Εκτέλεση: Ετοιμάζω το κουρκούτι, ανακατεύοντας όλα τα[...]

Τσουρέκια με γέμισηΣυστατικά 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40γρ μαγιά φρέσκια 100γρ ζάχαρη 150γρ χλιαρό γάλα 125γρ νέα φυτίνη ή βούτυρο 2 αυγά Ξύσμα και[...]

Ένα πολύ νόστιμο κέικ με ευγενική γεύση σοκολάτας και μήλου! Για τo κέικ: • 200 g βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου • 185 g καστανή ζάχαρη • 3[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1[...]