Γλυκα χωρις γιγαντες βερικοκα

Συνταγή 1η (η Αυθεντική Πολίτικη κρέμα Βουβαλιού) Υλικά 8 φλυντζάνια γάλα  βουβαλίσιο 1 ½  φλυντζάνι ζάχαρη 1 ½      «          νισεστέ Προαιρετικά για το[...]

Ραφιόλες αμυγδάλου γλυκές από την Μονεμβάσια! Ένα παλιό γλυκό, τόσο παλιό όσο η …Μονεμβάσια!!!  Υλικά  Για την Ζύμη  (Μεγάλη δόση):  1 κιλό αλεύρι απλό 3 αυγά[...]

Όταν πρωτοείδα αυτή τη συνταγή ξαφνιάστηκα. Από περιέργεια την έφτιαξα και είναι πράγματι πολύ πρωτότυπη. Όλοι παραξενεύονται και ρωτούν τι είναι αυτό που[...]

Ενα πανεύκολο και οικονομικό γλυκισμα για  κέρασμα ή δωρο τις γιορτές και όχι μονο! Υλικά 225 γρ. τριμμένα ασπρισμενα αμύγδαλα 115 γρ. ζάχαρη άχνη 115 γρ.[...]

Το γλυκάκι αυτό αποτελεί το πλέον παραδοσιακό γλυκό της Σκοπέλου. Είναι στάνταρ κέρασμα στις γιορτές, αλλά, κυρίως στους γάμους και στα βαφτίσια. Δεν υπάρχει[...]

Οι νεράιδες τρελαίνονται για λιχουδιές! Ορίστε λοιπόν η πρώτη από τις συνταγές τους: Υλικά: 5 κούπες αμυγδαλόψυχα ασπρισμένη και αλεσμένη. (Παραδοσιακά, οι[...]

Το γλυκό αυτό είναι από τα αγαπημένα μου. Μου το έμαθε μια γειτόνισσα  και φίλη μου από την Τουρκία όταν ήμουν στην Αγγλία , ήταν από την Κωνσταντινούπολη και[...]

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 1/2 φλυντζάνι ηλιελαιο Για τη γεμιση 2 κούπες αμυγδαλόψιχα αλεσμένη 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα ανθόνερο Για το σιρόπι[...]

Μέρες νηστείας και.... σαββατοκύριακο έρχεται, όλο και κάποιος θα μας επισκεφθεί εδώ στην εξοχή .Σκέφθηκα σήμερα να φτιάξω σκαλτσούνια, μόνο και μόνο[...]

Υλικά 250 γραμ. τριμμένη καρύδα 250 γραμ. κουβερτούρα 250 γραμ. ζάχαρη 4 κουτ. σούπας κονιάκ Ανθόνερο Εκτέλεση Τρίβουμε την κουβερτούρα στο μπλέντερ.[...]

Η κυπριακή φανουρόπιτα με τη βοήθεια του ροδόνερου δίνει καταπληκτική μυρωδιά και αξεπέραστη γεύση Υλικά 3 ποτήρια αλέυρι 3 κουταλάκια μπέκιν πάουντερ 1[...]

Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το[...]

Υλικά: 140 γρ. Ζάχαρη 3 ξυλάκια Κανέλα 65 γρ. Σιμιγδάλι 4 τετραγωνάκια μπίτερ Σοκολάτα 2 κουτ. σουπ. καθαρισμένα Φιστίκια Αιγίνης λίγο Αμυγδαλέλαιο 2 κουτ.[...]

Υλικά: Για τη βάση του γλυκού 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό ¾ κούπας βούτυρο (γάλακτος) 6 αυγά 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ ½ κούπα μέτρια τριμμένο καρύδι 3-4 κ.σ σουσάμι[...]