Γλυκα χωρις ρετσινα

Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο πιστεύεις να έχεις την μπάρα δημητριακών σου. Όπως τη θέλεις εσύ και με υλικά που ξέρεις από που κρατά η... σκούφια τους. Ένα[...]

Γαλατόπιτα σκέτη μούρλια !!! Ένα απολαυστικό γλυκό που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!! Υλικά : 1,25 ml γάλα 210 γρ ζάχαρη 110 γρ άνθος αραβοσίτου 1 κ.σ. υγρή[...]

Το παγωτό μπανάνα είναι από τις αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων. Πολλοί από εμάς δεν περιμένουν το καλοκαίρι για να φάνε ένα μπολάκι παγωτό. Ακόμη και[...]

Με τον Οκτώβρη να έχει μπει για τα καλά, με τον καιρό να έχει γίνει άκρως φθινοπωρινός (και το σπίτι να θυμίζει καθαριστήριο από τις στοίβες των ρούχων που[...]

400 γρ. καρύδα τριμμένη 130 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια 1-2 πρέζες αλάτι 1/2 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου 200 γρ. φράουλες, καθαρισμένες Μέθοδος Εκτέλεσης Photo credit:[...]

300 γρ. μπισκότα λεμονιού γεμιστά ή απλά 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμόνια ακέρωτα 1 λίτρο σορμπέ λεμόνι (σπιτικό ή εμπορίου) ½ λίτρο παγωτό βανίλια 450 ml[...]

Orange and cranberry loaves ένα ιδιαίτερο, μυρωδάτο και γευστικότατο κέικ...! Οι μυρωδιές αυτού του κέικ είναι μοναδικές! Εύκολο, γρήγορο, γευστικό,[...]

Το δυσκολότερο κομμάτι του να μαγειρεύεις με κεράσια είναι το καθάρισμά τους. Θαυμάζω τους Γάλλους που προσθέτουν στο clafoutis τους τα κεράσια μαζί με το[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γρ. καρύδι 100 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. αιγίνης 1 κ.σ κανελα 1 κ.σ κοφτή γαρύφαλο 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 300 ml λάδι Για το σιρόπι[...]

Ξεκινάω την εορταστική περίοδο με μικρά γεμιστά μούρλια μπισκοτάκια! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κούπας σκόνη κακάο 1 κουταλάκι γλυκού[...]

Βάφλες με φρούτα   Υλικά 4 βάφλες (έτοιμες ή σπιτικές) 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό λίγη βανίλια σε σκόνη 6 κ.σ. γάλα ζαχαρούχο 400 γρ. φρέσκα φρούτα[...]

Υλικά για το παστέλι: 1 κούπα ψημένο σουσάμι 1 κούπα ψημένο ανάλατα φιστίκια 2 κ.γ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 1/4 κούπας καταψυγμένες ή[...]

Επιτέλους φίλοι μου, έκανα κι εγώ τα γλυκά μου! Το καθυστερούσα, το καθυστερούσα, να τα κάνω πιο κοντά στα Χριστούγεννα, αλλά η … μουρμούρα στο σπίτι[...]

Όταν το απόγευμα βγήκα να πάω στο φούρνο της γειτονιάς μου για να αγοράσω γιαούρτια για τις αραβικές πίτες με κοτοσαλάτα της Φλο , είχα ένα ατυχές-ευτυχές[...]

3 φέτες από τσουρέκι χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μέλι 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. καρύδια 100 γρ. φρέσκα μούρα 100 γρ.[...]

Υλικά: ¼ κούπας στιγμιαίες νιφάδες βρώμης ¼ κούπας λυκόμουρα goji ¼ κούπας πεκάν ή καρύδια ή αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης 1 κ.σ. ανακάρδια[...]

Σοκολατάκια μούρλια για μικρούς και μεγάλους θαυμαστές της σοκολάτας και ειδικότερα της μερέντας! Τι χρειαζόμαστε: 250gr μερέντα 1 πακέτο μπισκότα Digestive 1[...]

Ανακατεύετε σ'ένα μπώλ... 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι αλεύρι φαρινάπ 1/2 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι μπέικιν παόυντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι[...]

...Ετσι είπε η καλή μου heart 'n sou l όταν της είπα ότι,του Αγ.Φανουρίου, γέννησα τη 15χρονη κορη μου...Οπότε αντι birthday cake επιβαλλόταν μια[...]

Για το παντεσπάνι 3 αυγά μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του[...]

Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες από τους χριστιανούς παραμονές της Πρωτοχρονιάς και κόβεται (μοιράζεται) λίγο αφότου[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό (ή λίγες παραπάνω) ώριμες, αλλά γερές φράουλες, ξεπλυμένες και στεγνές, 4-5 φλ. (800 γρ. -1 κιλό) ζεσταμένη ζάχαρη, 1/4 φλ. χυμό λεμονιού[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά γιαούρτι Διαφημίσεις 250g φρούτα εποχής, ξεφλουδισμένα και κομμένα κατά προτίμηση 2 κ.γ. μέλι 1[...]

Πειραματίστηκα με μια συνταγή πάστα φλώρας χρησιμοποιώντας πιο υγιεινά υλικά, καθώς και τη μαρμελάδα καρότου της Sitronella. Το αποτέλεσμα; Με ενθουσίασε! Τι[...]

300γρ. σοκολάτα 70% κακάο 45γρ. βούτυρο 5 αυγά βιολογικά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 30ml νερό 60γρ. ζάχαρη 250γρ. σαντιγί 1 κ.σ. ρούμι 1 φλιτζ.[...]

30 μέρες για τα Χριστούγεννα....... Ding, Dong, Ding, Dong, Ding, Dong...... Αρχίζω να ακούω τα καμπανάκια των Χριστουγέννων όλο και πιο δυνατά γι' αυτό[...]

Θυμάστε την τάρτα σοκολάτας και τα μάφιν και τα μπράουνις με τη σοκολάτα; Για να τα φτιάξω τζείνα ούλλα (γιατί έφτιαξα τα ούλλα την ίδια μέρα, σας πληροφορώ!)[...]