Γλυκα - Κεικ

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 200 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. χυμό πορτοκάλι 200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης 400 γρ. ζάχαρη 200 γρ.[...]

"Sweet November" βαπτίστηκε αυτό το κέικ με τη μισόυγρη υφή του σαν τα νοτισμένα από τη βροχή χώματα του Νοέμβρη. Ένα κέικ με σκούρο, γήινο και μουντό χρώμα[...]

Υλικά : 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι πορτοκάλι χυμός 1 κουτ. της σούπας σόδα μαγειρική 3 ποτήρια νερό 1 κουτ. του γλυκου κανελα 1 κουτ. του γλυκου[...]

"Sweet November" βαπτίστηκε αυτό το κέικ με τη μισόυγρη υφή του σαν τα νοτισμένα από τη βροχή χώματα του Νοέμβρη. Ένα κέικ με σκούρο, γήινο και μουντό χρώμα[...]

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΥΛΙΚΑ 1/2κιλο (1 πακέτο φαρίνα ολικής αλέσεως) 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 μεγάλα πορτοκάλια το ξύσμα και το χυμό τους 1[...]

Ενα νόστιμο εύκολο και γρήγορο κέικ ελιάς που μπορεί να σταθεί σε μπουφέ ή σε συνάντηση φίλων για μπύρα ή κρασί. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φαρινάπ 2 1/2 φλ.[...]

1 φακελάκι μαγιά διαλυμένη σε νερό λίγο αλάτι 1 αλεύρι φαρίν-απ σπορέλαιο μέλι, κανέλα, ζάχαρη ή ότι τραβάει η όρεξή σας 1. Διαλύω τη μαγιά στο νερό ρίχνω το[...]

1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα κρασί λευκό ημίγλυκο 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα σόδα αναψυκτικό 2 κούπες φρουκτόζη 6 κούπες φαρίνα 1 κουταλάκι σόδα 1/2[...]

1,5 πακέτο αλεύρι φαριν-απ 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 1,5 ποτήρι ζάχαρη 2 ποτήρια του νερού χυμό μπανάνα (έτοιμος εμπορίου) 2 κοφτά κουτ. του γλυκού[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο 500 γραμ.αλεύρι που φουσκώνει φαρίν άπ 3 μήλα 1/2 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο 2 φλυτζανάκια του καφέ νερό 1 ποτήρι του νερού χυμό από φρέσκο[...]

3 κούπες Φαρίνα που φουσκώνει 1 1/2 κούπα Ζάχαρη 1 κούπα ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο 1 κούπα πορτοκαλί 1 Βανίλια 1 1/2 κούπα φράουλες πολτό 1/2 κούπα Τρούφα[...]

Μπορεί να μοιάζει με γιγαντιαίο κουλούρι όμως είναι κέικ! Δεν γίνεται αφράτο, γίνεται πιο σφιχτό, αλλά είναι νόστιμο και χορταστικό. Δεν πρόλαβα να κάνω πιο...[...]

Τη συνταγή την έκανα όταν ήμουν φοιτήτρια και την είχα πάρει από μία κυρία (την κυρία Χρυσάνθη) που έμενε στην ίδια πολυκατοικία με την κολλητή μου. Τη[...]

Δεν είναι θέμα άγιας επιφοίτησης ούτε προσμονής του χαμένου κάτι που εναγωνίως αναμένεται να φανερωθεί, αλλά για «ιερή» μυρωδιά που δραπετεύει απ’ τον φούρνο,[...]