Γλυκα χωρις παγωτο παιδακια

ή αλλιώς σοκολατένια καπ κέικς με γέμιση απο κρίμ τσίζ.Ακόμα μια συνταγή απο το joyofbaking.com με λιγες μικρές παρεμβάσεις δικές μου. Για την συνταγή θα[...]

Είμαι πολλά της υγιεινής διατροφής, προσωπικά. Όι φανατικα, μεν φανταστείς. Δηλαδή τρώω που ούλλα (εκτός που ομελέτα-βρωμεί μου) αλλά με μέτρο. Φροντίζω πάντα[...]

Θυμάστε την τάρτα σοκολάτας και τα μάφιν και τα μπράουνις με τη σοκολάτα; Για να τα φτιάξω τζείνα ούλλα (γιατί έφτιαξα τα ούλλα την ίδια μέρα, σας πληροφορώ!)[...]

Μέχρι τώρα εκαμα 3-4 φορές αυτό το κέικ απο την αγαπημένη μου σελίδα. Προχτες ομως αποφασισα να το καμω υπο την μορφή καπ κέικ γιατι ειναι απο μονο του ενα[...]

ή στα Κυπριακά "ποκουπισμένον κέικ με ανανά". Η συνταγή δεν ειναι δική μου. Ειναι απο την " κολλητή " μου την Στέφανη του JoyofBaking.com η οποία εχει βιντεο[...]

Σπανίως βλέπω τις πελλάρες που παίζει η τηλεόραση, αλλά σαν καλή νοικοκυρά κι εγώ (!) έχω συχνά ανοιχτή την τηλεόραση να παίζει στο food network. Είδα προχτές[...]

Ακόμα μια συνταγή που εβαλα παλιά στο δικο μου μπλογκ.[...]

Εδώ και μέρες αποζητώ κάτι γλυκό και λαχταριστό που να μυρίζει χειμώνα και να με κάνει να χαίρομαι που είναι χειμώνας (παρόλο που το χειμώνα τον μισώ). Και[...]

Η αλήθκεια εν οτι μπισκότα πολλά λιες φορές εκαμα στην ζωή μου, ετσι αποφασισα να καμω παραπάνω δοκιμές! Πρίν ψηθουν Εθκιεβασα ποδά ποτζεί διαφορες συνταγές[...]

Όσο και αν φαίνεται παράξενο, η συνταγή αυτή δεν έχει καθόλου πρόσθετη ζάχαρη. Πρόκειται για μια πολύ ανάλαφρη κρέμα, εντυπωσιακή, πανεύκολη και που γίνεται σε[...]

Πε τζιαι να πείς η Μάνα για oreo cheesecake , είχα τζιαι έναν ημιπαρτούιν προχτές, είπα να κάμω ενα γλυκό, αλλα κάτι που να μεν πρέπει να μπεί στο φούρνο αλλά[...]

Ντίαρ ανάγνωστερ εν τα βάλλω κάτω. Εν μου περνά το μπέικινγκ αλλα θα συνεχίζω να προκαλώ την τύχην μου. Σήμερα έκαμα τυρόπιττα κέικ, κάτι που συνδέω με τα[...]

Ακομα μια πετυχημένη συνταγή απο το joyofbaking.com. Εγω απλα αλλαξα λιγο την συνταγη για το γλάσο που πάνω. Χτυπουμε με το μιξερ χειρός ενα στικ βούτηρο[...]

Εχτές έκαμα για πρώτη φορά στη ζωή μου brownies. Για κάποιο λόγο εν είχα ΚΑΝ σκεφτεί να δω μια συνταγή, ήταν πάντα κάτι που το αγοράζεις μια φορά το χρόνο ή[...]

Πρόσφατα εμαζευτήκαν πολλά λεμόνια στο σπίτι, ετσι αποφάσισα να δοκιμάσω μια συνταγή για κέικ λεμονιου. Η συνταγή ειναι βασισμένη στην συνταγή εδω . Υλικά ~200[...]

Είχα πει σε παλιο ποστ στο μπλογκ μου, οτι θα γραψω την συνταγή για μια τέλεια τάρτα μπανάνας-σοκολάτας που εκαμαμεν με την αδερφή μου τα Χριστουγεννα. Τζαι[...]

Τούτο το τσιζκέικ το έκαμα 4 φορές πάντα με μεγάλη επιτυχία! Εκαμα το με διάφορα τοπινγκς, φρέσκες φράουλες, φρέσκα μπλούμπερις, κατεψηγμένα ράσμπεριες τζαι[...]

Η συνταγή που ακολουθεί είναι για το είδος των μπισκότων που στην Κύπρο ονομάζουμε παστούδες χωρίς να αναφέρονται σε παστές (λεπτές) γυναίκες. Μπορείτε να τα[...]

Χρόνια Πολλά σε όλους καταρχάς τζαι του χρόνου με υγεία!!! Σημερα ημουν η οικοδέσποινα της Πασχαλινής μάζωξης της ελληνικής και μη παρέας! Η μια μου φίλη[...]

Ο καιρός πλέον απαιτεί επιδόρπια δροσερά. Ετσι το Πάσχα εκαμα μια τάρτα λεμονιου βασισμένη στην συνταγή της Στέφανης του JoyofBaking . Εγω αντι μαρέγκα εβαλα[...]

Που επήεννα δημοτικό, η μάμμα ήταν ενεργό μέλος του συνδέσμου γονέων. Τότε η δουλειά τους δεν ήταν να κλαίουνται τζαι να γυρέφκουν μέσα για τα κοπελλούθκια[...]

Έχοντας ήδη εντρυφήσει (!) στην λεπτή τέχνη του μάφιν-μέικιν (με ορισμένες αποτυχίες αλλά δεν πειράζει, από τα λάθη μαθαίνουμε) αλλά και στην τέχνη της[...]

Παρόλο πουμε βάση τα γονίδια έπρεπεν να είμαι μάστρος, τα γλύκα εν μου πολλογιουτούν. Αλώπως εν επειδή εν τα τρώω τζιαι εν βάλλω ούλλον μου το μεράκκιν.[...]

Μπορεί οι λουκουμάδες να μην είναι επίκαιροι αλλά εγώ τους έφτιαξα μια και μου τους ζήτησε ο σύζυγος. Υλικά (εύκολο πράμα) Πήρα ένα πακέτο αλεύρι φαρινάπ[...]

Κουραμπιέδες Φέτος μαζί με τα παιδιά μου φτιάξαμε νοστιμότατους κουραμπιέδες από μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Απλά υλικά και ακόμη πιο απλή και εύκολη[...]

Κουλουράκια νηστίσιμα Υλικά 1 Ποτήρι λάδι 1Ποτήρι πορτοκαλάδα στημένη 1Ποτήρι ζάχαρη ,( αν σας αρέσουν τα γλυκά πολύ βάλτε ακόμη λίγη) 1 κουταλάκι μπαίκιν 1[...]

Για τα κάπ κέικς: Λιώνουμε ~350 γρ ημίγλυκια σοκολάτα (εγω εχρησιμοποιησα semi-sweet chocolate chips) μαζί με 2 στικ βούτηρο ανάλατο (δηλαδή 226 γρ).[...]

Η συνταγή αυτή κανονικά γίνεται με φρέσκια κρέμα, αλλά έτσι εν πολλά παχυντικήηη..! Οπότε βρήκα μες το βιβλιάριο συνταγών της μάνας μου μια συνταγή που μια[...]

Από το βιβλίο που σας έλεγα , αποπειράθηκα να κάνω κάποια στιγμή μάφινς. Η συνταγή έλεγε ότι βάζεις μπέικιν πάουντερ και ΑΠΛΟ αλεύρι, έτσι το αυτό έπραξα και[...]