Γλυκα χωρις σουσαμι

Γιαννιώτικο σοροπιαστό.Για αυτούς που αγαπούν τα σοροπιαστά και το κανταίφι. Τι χρειαζόμαστε: 1 Πακέτο Κανταίφι 450 γραμ. (το μώβ) 1 Πακέτο φύλλα Κανάκι 450[...]

Γλάσο σοκολάτας λεπτής επικάλυψης που δεν σκληραίνει πολύ στο ψυγείο - θυμίζει επαγγελματική επικάλυψη για κεράσματα, καριόκες, αλλά και τούρτες. Τι[...]

Εκπληκτικά και πανέμορφα. Τα βρήκα σε site και τους αξίζουν πολλά συγχαρητήρια. Τα χρησιμοποιώ συχνά και στολίζω σοκολατένια γλυκά. Τι χρειαζόμαστε: Για τη[...]

Φωλίτσες με φύλλο κρούστας και κρέμα γκανάς. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. Φύλλο κρούστας 500 γρ. 1 κούπα περίπου λιωμένο φρέσκο βούτυρο πολύ καλής ποιότητας[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το κέικ 2 κούπες φαρίνα 1 κούπα κακάο 1/4 κουταλάκι μπέικιν παουντερ 3 βανίλιες 5 αυγά 1/2 κούπας γάλα 1 κούπα βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη[...]

Έυκολη και απολαυστική τούρτα!!! Τι χρειαζόμαστε: Γέμιση: 1 λίτρο γάλα 3 αυγά 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ 1.5 φλιτζάνι ζάχαρη 3 βανιλάκια 70 γρ κουβερτούρα 2[...]

Αυτή την συνταγή την βρήκα σε μια συσκευασία από αλεύρι και επειδή είμαι φανατικός του ρεβανί την έκανα και μου βγήκε πολύ ωραίο. Την δεύτερη φορά έκανα μικρές[...]

Ραβανί με κακάο, κανέλα και καρύδια. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κούπας αλεύρι 1&1/4 κούπας σιμιγδάλι 1 κούπα ζάχαρη 6 αυγά 2 κουταλάκια μπέκιν πάουντερ 1[...]

Τύπος μαρέγκας που χρησιμοποιείται σε mousse, παγωτά, κρέμες βουτύρου (buttercream), ή και ως κάλυψη σε τάρτες (π.χ. lemon pie). Προσοχή στη διαδικασία. Τι[...]

Όταν το χρώμα, το άρωμα και η γεύση φέρνουν στο μυαλό το Καλοκαίρι, ό,τι εποχή του χρόνου και να είναι. Τι χρειαζόμαστε: 30-35 βερίκοκα 1 κιλό ζάχαρη 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. υποβρύχιο βανίλια 200 γρ. γλυκόζη 200 γρ. σοκολάτα της αρεσκίας μας (λευκή, γάλακτος ή κουβερτούρα) ξύλινα καλαμάκια Σε μια κατσαρόλα[...]

Για μικρά και μεγάλα παιδιά! Αφιερωμένα στη Φουντουκίτσα! Τι χρειαζόμαστε: 3 κούπες ζάχαρη 1/3 κούπας γλυκόζη 1/4 κουταλάκι κρεμόριο 1 1/2 κούπα νερό 10 - 15[...]

Ένα πολύ μυρωδάτο και ελαφρύ γλύκισμα του κουταλιού! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοντρόφλουδα πορτοκάλια 1 κιλό και 200 γρ. ζάχαρη 1 λίτρο και 200 ml νερό 5[...]

Ένας εύκολος τρόπος να φτιάξετε τριαντάφυλλα από σοκολάτα για να στολίσετε τα γλυκά σας! Τι χρειαζόμαστε: 170 γρ. κουβερτούρα 80 γρ. σιρόπι γλυκόζης[...]

Αυτό το γλυκό είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να αποφύγουν τα αυγά Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φύλλο κρούστας 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κουταλάκια ζάχαρη 1/4[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το brownie 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 450 γρ. μαργαρίνη σοφτ 60 γρ. μπέικιν πάουντερ 60 γρ. αλάτι 225 γρ. σιρόπι γλυκόζης 450 γρ. αυγά[...]

Μια γευστική και οπτική απόλαυση! Αφράτα σοκολατένια μπισκότα που μοιάζουν στην υφή με κεϊκάκια και έχουν γέμιση με άρωμα βανίλιας! Τι χρειαζόμαστε: 230 γρ.[...]

Πρόκειται για ένα υγρό, βελούδινο, σχεδόν "flourless" σοκολατένιο κέικ, που μας έπεισε ότι είναι το απόλυτο σοκολατένιο επιδόρπιο! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ.[...]