Γλυκα χωρις ελιες σοκολατα

Χριστούγεννα. Σίγουρα υπάρχουν κάποιες μέρες μέσα σε αυτή την εορταστική περίοδο που είμαστε όλη μέρα σπίτι και μαγειρεύουμε, περιμένοντας κόσμο από το πρωί[...]

Σήμερα φιλοξενούμε το κέρασμα της φίλης μας της Βίκυς . Η σπεσιαλιτέ της, τούρτα τόνου με κρέπες , μια λιχουδιά που η Βίκυ μας υπόσχεται ότι θα μας[...]

Είναι της εποχής τώρα οι κολοκύθες και τις βλέπεις να κρέμονται από πολλές πέργολες σαν τεράστια κίτρινα αχλάδια. Αυτή την ποικιλία (Curcubita maxima) την[...]

Πριν από δύο εβδομάδες, Κυριακή βράδυ, επέστρεψε ο πατέρας μου από τη Φλώρινα, όπου είχε πάει μαζί με κάμποσο λαό ακόμη για την κηδεία της γιαγιάς μου. Εμένα[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ 4 αβγα 2φλ. γάλα 1 κ.γ. αλάτι 2 φλ. αλεύρι 4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι. (2 αυγα με 100 ml.γάλα χτυπάμε για[...]

Για τη ζύμη 150-170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αβγό 1-2 σφηνάκια νερό (περίπου) Για τη γέμιση 1[...]