Γλυκα χωρις ηλιοσπορο πιτες

Ενα μοναδικό ρόφημα για τις κρύες μέρες και όχι μόνο. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 - 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 15΄. Βαθμός[...]

4 μεγάλα κυδώνια 1 και 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο ημίγλυκο κρασί (εγώ έβαλα Μαρσάλα) 4 κ.σ. κονιάκ 2 ξύλα κανέλας 1 αστεροειδή[...]

Για την τούρτα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. κονιάκ ξύσμα από 1 λεμόνι 590 γρ. biscotti με[...]

Για τη μαρέγκα 10 ασπράδια από μέτρια αυγά ½ κ.γ. χυμό από λεμόνι 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από 1 λεμόνι Για τη σαντιγί 500[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΚΥΔΩΝΙΑ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και την τοποθετούμε στη φωτιά έως ότου αρχίσει να βράζει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά,[...]

Χρόνια Πολλά! Χειμωνιάτικο όντως σκηνικό μας έστησε στο φευγιό του το 2015. Ας το κατευοδώσουμε με ένα ζεστό κρασί κι ας υποδεχτούμε θερμά το 2016! Σ’ όλες[...]

Τι κι αν περάσαν οι γιορτές, το κρασί, το ρούμι, το μπράντι και ο μηλίτης, μαζί με ζάχαρη, ίσως και με πλούσια κρέμα, σίγουρα πάντως με κανέλα, μοσχοκάρυδο[...]

Ένα εύκολο γλυκάκι με ωραία σαλτσούλα και σαντιγί. Υλικά: 6-7 κυδώνια 1 μιση φλυτζάνι μαυροδάφνη ή κάποιο άλλο γλυκό κρασί 2-3 ξύλα κανέλας 1 κουταλάκι του[...]

ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΤΟΥΡΤΑΣ Ακόμη μια μικρή και χρήσιμη ανάρτηση με οδηγίες για να φτιάξετε το σιρόπι που θα χρησιμοποιήσετε για να "βρέξετε" το παντεσπάνι[...]

Τώρα που έρχονται οι γιορτές είναι ωραία στιγμή για να φτιάξουμε και να απολαύσουμε ένα ζεστό, αρωματικό κόκκινο κρασί, το κρασί του χειμώνα και[...]

Τα 3 "Ν" είναι τούτα τα: νόστιμα, νηστίσιμα και για νηστικούς ... κουλουράκια! Κουλουράκια....κουλουράκια! Τίποτε ίσως καλύτερο για τις πρωϊνές βουτιές στο[...]

Καλησπέρα σας! Η πρώτη ανάρτηση του χρόνου πρέπει να είναι γλυκιά... για να σας γλυκάνει και να είναι πάντα γλυκιές οι μέρες σας το 2012!! Η αγγλική πουτίγκα[...]

Αυτοσχέδια κρέμα μήλου για το πρωινό μας μια που δεν είχα τίποτε καλύτερο να κάνω και περίμενα να περάσει η ώρα να ανοίξουν τα καταστήματα για ψώνια! Κόβουμε[...]

Καλά Χριστούγεννα και Χρόνια Πολλά! Εύχομαι σε όλους υγεία και κάθε προσωπική, και οικογενειακή ευτυχία! Για τελευταία ανάρτηση πριν από τα Χριστούγεννα,[...]

Δύσκολο, αλλά αρχοντικό γλυκό. Σε ένα κάλεσμα ή σε ένα τραπέζι φίλων θα είναι το τέλειο φινάλε! ΥΛΙΚΑ Μερίδες: 12 Μαρέγκα 120 γρ. ασπράδια αβγών (αντιστοιχούν[...]

Νόστιμο,γρήγορο,αρωματικό,θρεπτικό και αφράτο! Είναι τρόπο τινά μια παραλλαγή,αναβάθμιση του Κέικ μυρωδάτο με μήλο Ας δούμε τα υλικά και τις οδηγίες[...]

1 κιλό αλεύρι λευκό δυνατό ή γ.ο.χ. ½ κ .αλεύρι σταρένιο Χλιαρό νερό 3 φακελάκια μαγιά 300 γρ. ζάχαρη 1 κουταλιά κανέλα 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα χυμό[...]

Την συνταγή αυτης της βασιλόπιτας την εχω απο την σχολή μαγειρικής που φοιτούσε η κόρη μου και ειναι δοκιμασμένη και φτιαγμένη αρκετές φορές, οχι βέβαια μόνο[...]

Η γεύση τους εξαίσια!! Μελομακάρονα υγιεινά, με αλεύρι ολικής και βρώμης, γεμιστά με καρύδι, μελωμένα και τυλιγμένα σε πικρή σοκολάτα, πασπαλισμένα με τριμμένο[...]

Τα Σαλιάρια ή αλλιώς οι Σάλιαροι, (ονομάζονται έτσι γιατί έχουν σχήμα σαλιγκαριού) είναι ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό, που φτιάχνεται στη Δυτική Μακεδονία[...]