Γλυκα χωρις πρασσο μπισκοτο

Υλικά: 2 ½ φλιτζάνια γάλα 2 αυγά 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 κ.γλ. μαγιά ξερή 1 κγλ. Ζάχαρη 2 κγλ. Αλάτι Αλεύρι 1 κιλό περίπου Για τη γέμιση: Σκορδόλαδο Τυρί[...]

2 ή 3 αυγά, ανάλογα με το μέγεθος τους 2 κούπες (1/2 λίτρο) γάλα 2 κούπες (300 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή τύπου 550 έαν χρησιμοποιήτε βιολογικό[...]

Όσοι περιμένετε να διαβάσετε σήμερα συνταγές δικές μου, είστε γελασμένοι. Σήμερα θα διευρύνω τους γαστριμαργικους σας ορίζοντες, οχι με τον συνηθισμένο τρόπο[...]

Οι ξακουστοί ανατολίτες παραμυθάδες, έφτιαξαν ένα θαυμάσιο μύθο! Αξεπέραστο! Φάτνη και χιόνια στη καρδιά της Παλαιστίνης Αύγουστο μήνα! Φτωχοί βοσκοί[...]

Γνωρίζουμε όλοι ότι ο άνθρωπος πρέπει να τρέφεται για να επιζήσει. "Τι να κάνουμε, όμως, που δεν θέλουμε να μπλέξουμε με το μαγείρεμα, όλα αυτές οι ωραίες[...]

Tangzhong, άσπρο ψωμί, μαλακό και ελαφρώς γλυκό. Είναι μια τεχνική, για να βγει το ψωμάκι μας ελαφρύ σαν φτερό και με μια μοναδική υφή ! Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Χριστός Ανέστη και Χρόνια πολλά!!!!! Υγεία και ευλογία σε όλους σας!!! Μετά το ατελείωτο φαγοπότι των τελευταίων ημερών, καιρός για αποτοξίνωση. Αδειάστε το[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Συστατικά   1/2κιλό ριγκατόνι Λάδι Φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.σπανάκι ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο[...]

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους! Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα[...]

Η Ποντιακή Κουζίνα Κείμενο – επιμέλεια: Παναγιώτης Κουκουβίτης Αναφερόμενοι στην Ποντιακή κουζίνα εννοούμε κυρίως τις διατροφικές συνήθειες, τις[...]

Υλικά Σφολιάτα: 2 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) βούτυρο ή μαργαρίνη: 6-7 κουταλιές σούπας σπανάκι: 350 γρ. καθαρισμένο πατάτες: 3 κομμένες σε ροδέλες[...]

Μπήκαμε λοιπόν στην τελική ευθεία για τις γιορτές των Χριστουγέννων! Η χαρά των παιδιών μας! Η αισιόδοξη πινελιά στην σκούρα πραγματικότητα των μεγάλων... Όσα[...]

Πάμε μια βόλτα στον μπαξέ; Στις αγκινάρες και στις λεμονιές, στα μαρούλια, τα σπανάκια και τα μπίζα, περνώντας μέσα απ’ τις κατάφορτες τριανταφυλλιές.[...]

Γρήγορα περνάνε οι μέρες, δεν συμφωνείτε; Ξανά στην καθημερινότητα, προσπαθώντας να συμμαζευτούμε από όλα όσα καταναλώσαμε αυτές τις μέρες. Κουλούρια,[...]

Σκέφτεστε να κάνετε ένα πάρτι και θέλετε να ετοιμάσετε κάτι εντυπωσιακό και ιδιαίτερο με τα χεράκια σας; Όλοι τρελαίνονται για cupcakes, εμείς σας προτείνουμε[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 250 γρ διαφανή νουντλ κινέζικα 400 γρ στήθος κοτόπουλου 250 γρ άπαχο, χωρίς κόκαλα χοιρινό 250 γρ φιλέτο μόσχου 250 γρ σικώτι μόσχου ή[...]

Jean de Grylleau: «Τόσα χρόνια η Ελλάδα έδινε το πνεύμα της στη Δύση. Τώρα, όπως αναδημιουργείται η ελληνική κουζίνα μέσα από τη γαλλική γαστρονομία, η Δύση[...]

της Μαρίας Μεντζέλου Η μπουγάτσα στα χρόνια έχει διανύσει μεγάλο δρόμο, μιας και το ταξίδι της ξεκινάει από την εποχή του Βυζαντίου, στην Κωνσταντινούπολη,[...]

Υλικά για 6 μάφιν 6-8 αυγά 1/4 κούπα γάλα 3-4 φέτες μπέικον 1 κούπα κύβους ζαμπόν 1/2 κούπα κρεμμυδάκια 1/2 κούπα κόκκινη πιπεριά 1/2 κούπα μανιτάρια 1 κούπα[...]

ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα αρνιού, 3 ασπράδια αβγών, 1 κουταλιά βούτυρο, 1 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι σε κόκκους, 1 κουταλάκι πράσινο πιπέρι σε κόκκους, 1 κουταλάκι μαύρο[...]

Comments are closed.   Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω ένα Χριστουγεννιάτικο Κέικ, Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα αλλά αντί να φτιάχνω πάντα τα ίδια, μου αρέσει να[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ Πραγματικά είναι πολύ γρήγορη και εύκολη η εκτέλεση της πιτούλας αυτής. Δεν σας είχε συμβεί ποτέ να σας πιάνει απότομα η λιγούρα για[...]