Γλυκα χωρις ριζοτο μηλοξυδο αμυγδαλο

Πριν λίγες μέρες έκανα ένα κέικ ολικής με μέλι, σαν μια πιο υγιεινή λύση μετά από τις γιορτές. Υποσχέθηκα στους φίλους στο facebook να το βάλω μέσα στη βδομάδα[...]

Για 4-6 άτομα 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες 4 κουταλιές της σούπας λικέρ περγαμόντο 1 κουταλιά της σούπας ανθόνερο 1 λίτρο γάλα 250 γραμμάρια ζάχαρη 2[...]

Για τη περίοδο της νηστείας και όχι μόνο λόγω των υγιεινών συστατικών που περιέχει.     Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 3 φλυτζάνια αλεύρι 1 φλυτζάνι ταχίνι 2 κουταλιές[...]

Ανάλαφρο και δροσερό, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που έρχονται. Τι χρειαζόμαστε: 2 λίτρα γάλα 1 1/4 φλ. corn flour 1 κ.γ. μαστίχα[...]

για 6 άτομα Ασπράδια από 3 αυγά 125 γρ κρυσταλική ζάχαρη 125 γρ. άχνη ζάχαρη 5 σταγόνες ανθόνερο 200 γρ. κρέμα γάλακτος Διάφορα φρούτα του δάσους (κόκκινα και[...]

Καλημέρα και καλό μήνα! με αυτή την συνταγή συμμετέχω στον Χριστουγεννιάτικο διαγωνισμό της Νίκης στο μπλόγκ της sketiglyka Υλικά για την μαρέγκα 5 ασπράδια[...]

Ένα διαφορετικό γεμιστό κέικ που είχα δεi σε μιa πρωινή εκπομπή πρiν 4 χρόνια περίπου. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 70 γρ βούτυρο 250 ml[...]

Νομίζω πως πάντα, τέτοια εποχή περίπου, εμφανίζομαι στο μπλογκ...προφανώς μαζί με τα σχολεία,τις πρώτες βροχές,τις πρώτες δροσιές, θέλω να νοιώσω πάλι οτι[...]

Υλικά για τη κρέμα : 3/4 κούπας αλεύρι ρυζιού ή κορν φλάουρ 1/4 κούπα κορν φλάουρ 7 κούπες φυτικό γάλα (σόγιας λειτουργεί καλά ή ρυζιού ή βρώμης) 1 κούπα[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο καλοκαιρινό γλυκό με υλικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι. Δοκιμάστε το και θα δείτε πόσο θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Υλικά για[...]

Yλικά 1250 γραμμ σιμιγδάλι 750 γραμμ ζάχαρη ½ λίτρο σιρόπι ½ λίτρο γάλα 1 φλιτζανάκι καφέ ταχίνι 1 κ.σ.ανθόνερο 1 φλυτζάνι τσαγιού καθαρισμένα φιστίκια Αιγίνης[...]

Μ αλεμπί (Muhallebi , muhallabia) "Μεταξένιο " επιδόρπιο , το οποίο φτιάχνετε με κόρφλάουρ ή αλεσμένο ρύζι και γάλα , αρωματίζεται με ανθόνερο ή ροδόνερο. Οι[...]

Αυτές τις μαρέγκες δεν τις έφτιαξα για να σας τις προτείνω ως γλυκό για τη γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου, ούτως ή άλλως η γιορτή αυτή δε μου λέει τίποτα, αλλά[...]

Από όλα τα σιροπιαστά γλυκά ταψιού από μικρή προτιμούσα το Κανταΐφι. Αυτό ήταν και ακόμα είναι το αγαπημένο μου! Στην Αταλάντη, παλιότερα, τις Κυριακές το[...]

Μπακλαβάς Υλικά 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού για γλυκά 250 γρ. βούτυρο λιωμένο καλά για τη γέμιση 250 γρ. καρύδι ψίχα 150 γρ. φιστίκι Αιγίνης 150 γρ. ζάχαρη[...]

Δεν είμαι του κυριακάτικου brunch. Είμαι του κυριακάτικου μεσημεριανού γεύματος. Άλλωστε γιατί παρακαλώ να συγχωνεύσω δυο γεύματα ενώ μπορώ να φάω πρωϊνό,[...]

Υλικά: 500 γρ. καρύδι χοντροκομμένο 500 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας κακάο Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας[...]

Συστατικά : φύλλο κρούστας, με ελαιόλαδο Για τη γέμιση: 1 κούπα σιμιγδάλι ¾ κούπα ζάχαρη 3 μαστίχας, λιωμένες με 1 κ.γ. ζάχαρη (ή χρησιμοποιήστε 1[...]

Τα μαφινς τα έφτιαξα για τον διαγωνισμό στο blog της Νίκης! στο σκέτη γλύκα Υλικά 200 γρ αλέυρι κοσκινισμένο 140 γρ ζάχαρη 140 γρ βούτηρο σε θερμοκρασιά[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 140 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 170 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 50 γρ. καρύδα 50 γρ. φιστίκια Για τη γέμιση 450 γρ. φράουλες 4 ασπράδια 70 γρ.[...]

Γλυκό διαίτης, ιδανικό ελαφρύ γλυκάκι για το καλοκαίρι, για αυτές που θέλουν να κάνουν δίαιτα και δεν μπορούν χωρίς... γλυκό. Τι χρειαζόμαστε: Για την βάση: 1[...]

Γλυκάκι κι από μένα σήμερα ! Εντάξει δεν είναι σοκολατένιο και κόκκινο και κρεμώδες, αλλά είναι κατάλληλο για όσους θεωρούν ότι πρέπει να γιορτάζουν αύριο. Τα[...]