Γλυκα χωρις φραουλα μπισκοτο

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]

Για τη ζύμη... 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 90 γρ ταχίνι 100 γρ ζάχαρη 1 γρ δάκρια μαστίχας 1 γρ μαχλέπι 1 γρ κακουλέ 1 βανίλια 1[...]

Για τη ζύμη 500 γρ αλεύρι γοχ 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 90 γρ ταχίνι 100 γρ ζάχαρη 1 γρ δάκρια μαστίχας 1 γρ μαχλέπι 1 γρ κακουλέ 1 βανίλια 1 πορτοκάλι ξύσμα 230[...]

Όταν μιλάμε για παραδοσιακά γλυκά, που μπορεί να τα συναντήσετε με πολλαπλές παραλλαγές, ταξιδεύοντας ( με την Aegean ) σε όλες τις γωνιές της Ελλάδας μας,[...]

Στα παιδικά μου χρόνια το δίλημμα το οποίο αντιμετωπίζαμε ως οικογένεια τις παραμονές ονομαστικών γιορτών και γενεθλίων συνοψιζόταν στη φράση: «Να[...]

Τρουφάκια- καριόκες Αρωματικό κρασί (Gluhwein) Εύκολη ζύμη για σπιτάκι Gingerbread Strudel με μήλο Cupcakes μελομακάρονο με γλάσο κρέμα τυρί! Καρυδόπιτα[...]

5 συνταγές για γλυκά με σιμιγδάλι Το σιμιγδάλι είναι βασικό συστατικό της παραδοσιακής ελληνικής ζαχαροπλαστικής (βλέπε: χαλβά και μελομακάρονα), καθώς[...]

Μια παραλλαγή του πολίτικου σιμιγδαλένιου χαλβά με σιμιγδάλι καλαμποκιού, εμπλουτισμένου με ξηρούς καρπούς και φρούτα. Είναι ελαφρύτερο από τον κλασσικό[...]

Στα παιδικά μου χρόνια το δίλημμα το οποίο αντιμετωπίζαμε ως οικογένεια τις παραμονές ονομαστικών γιορτών και γενεθλίων συνοψιζόταν στη φράση: «Να[...]

ΠΡΙΝ ΚΑΤΙ ΜΗΝΕΣ ΜΙΑ ΠΕΛΑΤΙΣΣΑ ΜΟΥ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΜΕ ΚΕΡΑΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ,ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ ΠΟΛΥ !! ΤΟ ΕΓΡΑΨΑ ΚΑΠΟΥ ΑΛΛΑ ΠΟΛΥ ΜΠΕΡΔΕΜΕΝΑ Κ ΠΡΟΧΕΙΡΑ !! ΤΟ[...]

8/3/16 Κέικ ολικής άλεσης με μήλα και χαλβά, νηστίσιμο και στο κλίμα των ημερών. Το ετοιμάζουμε για επιδόρπιο ανήμερα την Καθαρά Δευτέρα ή απλά αξιοποιούμε[...]

Αυτό το κέικ είναι για τσιμπολόγημα, όπως ένα ζεστό φραντζολάκι που μόλις ξεφούρνισες. Το παίρνεις αγκαλιά -βοηθά και το σχήμα του- κι αρχίζεις να κόβεις[...]

Καλημερα και χρονια πολλα! Ξερω, ξερω, χανομαι για καιρο τωρα τελευταια, αλλα μη νομιζετε οτι δεν μαγειρευω, απλα ειναι μια περιοδος περιεργη κι ετσι δεν εχω[...]

Νηστίσιμα, υγιεινά, εύκολα και οικονομικά! Η πρώτη ανάρτηση μετά τη γιορτή μου δεν μπορούσε παρά να είναι γλυκό κέρασμα. Έφτιαξα κάποια γλυκάκια (βοήθησε το[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 90 γρ. ταχίνι 100 γρ. ζάχαρη 1 γρ. δάκρυα μαστίχας 1 γρ. μαχλέπι 1 γρ. κακουλέ 1 βανίλια 230 γρ. χυμό[...]

Το μενού της εβδομάδας 19 – 25/10, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]